ブロッコリーのハニーマスタード和え


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お弁当作りや、常備菜作りにも役立つ簡単惣菜のレシピができました。
旬のブロッコリーを1袋まるまる使った食べる美肌作りはじめましょう。

ブロッコリーのハニーマスタードマリネの作り方

《材料》

ブロッコリー(中くらいのサイズ)・・・1袋

ウインナー(2cm幅に切る)・・・2本

種入りマスタード(マイユがおすすめ)・・・大さじ1,1/2~

はちみつ・・・大さじ1/2~

マヨネ-ズ・・・小さじ1~

《つくりかた》

1.ブロッコリーは小房に分け食べよい大きさに切る。茎の部分は厚めに皮をむき食べよい大きさに切る。茎も美味しいので捨てないように美味しくいただきましょう。

2.鍋に湯を沸騰させ塩を加えブロッコリーソーセージをゆで、ザルの上で水気を切る。ブロッコリーは食感が美味しいのでゆですぎないないように注意してね。

3.ボールにマスタード、はちみつ、マヨネーズを混ぜ合わせブロッコリーとソーセージを加えさっと混ぜ合わせる。
ブロッコリーの大きさにもよるので調味料は足したり引いたりして合わせてくださいね。

肌荒れのときの救世主

実はここ最近・・・肌荒れをしていたのが気になって・・・

あるいみ、肌荒れ用の自分用レシピかもしれません(笑)

さぁ、そんな肌荒れで悩んでる人たちのために
旬の野菜の中でも、とくに私がおススメしてるのは緑黄色野菜の「ブロッコリー」です。

スキンケアなどの外側のアプローチも大切だけど、肌にいい食べ物をとることも美肌にはとっても大切。
そしてブロッコリーは美味しい上に経済的です。

肌荒れで悩んでる人へ

野菜売り場はあなたのエステサロンにはやがわりです(笑)


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