いよいよ発酵資格の告知が始まります!5/15(月)19時のIBD協会のメルマガにて


日程なども決定しました。
いよいよ、発酵資格の告知が始まります〜!

木下あおいさんのブログでお知らせが始まっています(だいぶん時間差ですいません・・・)
ブログ記事はこちら→ブログ

5/15日の協会のメルマガにてお待ちくださいね。

資格講座の内容はこちら♡
各章については、こんな感じです。

日本文化からスタートし、インナービューティー発酵学(ここは美腸に特化した内容になりますよ〜)などなど盛りだくさん。

◆第1章:発酵とインナービューティーダイエット

◆第2章:発酵と日本文化

◆第3章:発酵菌と栄養学

◆第4章:発酵調味料の基本

◆第5章:発酵食品で作る基本の味

◆第6章:トラブル別発酵レシピ

◆第7章:発酵とライフスタイル
~こんな方におすすめです

・発酵食品を暮らしに取り入れたい方

・発酵食品の基礎知識を深めたい方

・腸内環境を整えたい方

・発酵調味料の知識を深めたい方

・美しくなるための発酵食品の魅力を知りたい方

・自分自身の心と体、食習慣を見つめ直した方

・日本の発酵食品に興味のある方

・もっともっと毎日を楽しく生きていきたいという方

・日本の美容食を伝えていきたい方

・日本の食材を発信していきたい方

・発酵食品の扱い方を仕事で生かしたい方

・発酵食品の違い、選び方を知りたい方

ぜひぜひ、みんなで発酵食の魅力を広げていきましょう。
腸を整えることのメリットなど、学べば学ぶほど家族の健康に、自分の体の為に役立つ知識ばかりです。

~こんなことが得られます~

・基本の発酵の知識

・発酵×栄養の知識

・発酵食品の基本知識

・発酵食品を用いた美容食の知識

・玄米麹の取り扱い方

・インナービューティーダイエット×発酵を掛け合わせた暮らしに役立つ知識

・トラブル別レシピの作り方

・食習慣の見直し方

・年間発酵食品スケジュールの立て方

 

~開催場所~

徳島・・・6月25日(日)(プランナー限定)

徳島・・・7月23(日) 8/27(日)(一般)

~時間~
10:00-18:00(予定しています。まさに1日)

各回、限定8名予定

また、追って詳細をアップしていきます〜!
発酵食品は全ての人の心と体を美しくする。

 

そんな世界観でレシピ撮影にも挑みました。
それをぜひ、見て欲しいです。

私まで、うずうず(笑)

そして、こんな機会を与えてくださった協会の方々に深く感謝しております。
途中いろんなことがありましたが、発酵食品普及に貢献できるように、その結果多くの女性たちが体の内側から美しく、毎日のご飯作りがより楽しく豊かになるように、そんな想いを込めて作りました。

横に、横に広がる発酵の輪があなたの所にも届きますように。


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近日開講講座

1月
23
10:30 AM 発酵おうちおやつ講座【火曜日コー... @ 徳島スタジオ
発酵おうちおやつ講座【火曜日コー... @ 徳島スタジオ
1月 23 @ 10:30 AM – 2:30 PM
発酵おうちおやつ講座【火曜日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちおやつ講座」を募集致します。 こんな方にオススメです。 家のおやつは素朴なもの、シンプルなものを家族に作ってあげたい方 できるだけ甘さはナチュラルなもので仕上げたい 発酵食品に興味がある方 家でおやつを作る習慣がない方 子どものおやつ問題を改善したい方 グルテンフリーのおやつに興味がある方 米粉でおやつを作ってみたい方   詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年1月9日(火)/1月23日(火)/2月6日(火)(全3回) 開催時間:10:30〜14:00 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:51,840円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん  
1月
26
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第5期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第5期・平... @ 徳島スタジオ
1月 26 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第5期・平日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第5期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年1月11日(木)/1月26日(金)/2月9日(金)/2月21日(水)/3月8日(木)/3月22日(木)(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん 満員御礼 次回の募集をお待ち下さい。  
1月
30
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【火... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【火... @ 徳島スタジオ
1月 30 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【火曜日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年1月16日(火)/1月30日(火)/2月13日(火)/2月27日(火)/3月13日(火)(全5回) 開催時間:10:30〜14:00 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん  
2月
1
10:30 AM 発酵おうちごはんインストラクター... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはんインストラクター... @ 徳島スタジオ
2月 1 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはんインストラクターコース【木曜日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはんインストラクターコース」を募集致します。 全6回のレッスンを終了すると、 味噌作りレッスンが開催できるようになります。 甘酒作りレッスンが開催できるようになります。 塩麹作りレッスンが開催できるようになります。 醤油麹作りレッスンが開催できるようになります。 出汁のレッスンが開催できるようになります。 レッスンの告知文が書けるようになります。 「発酵おうちごはん」のレッスンなどを開催することができるようになります。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年1月18日(木)/2月1日(木)/2月15日(木)/3月1日(木)/3月15日(木)/3月29日(木)(全6回) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:178,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん 満員御礼 次回の募集をお待ち下さい。  
2月
3
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
2月 3 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【週末コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年2月3日(土)/2月4日(日)/3月3日(土)/3月4日(日)(全4回) 開催時間:10:30〜14:00(2/3・2/4) 10:30〜15:30(3/3・3/4) 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん 満員御礼 次回の募集をお待ち下さい。  
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