【満員御礼 1日集中資格講座】インナービューティー発酵食クリエイター



“インナービューティー発酵食は全ての人の心と体を美しくする”

毎日のごはんで悩んでいませんか?

毎日イライラして夕ご飯の準備に取り掛かっていませんか?

今日こそは家で作ろうと思ってるけど「めんどくさい」ってなっていませんか?

体の内側から美しくを目指したいって思ってるけど挫折していませんか?

この講座では、多くの「日常の当たり前」を発酵食の力を利用して解決していきます。
楽しく発酵を取り入れることを毎日の習慣にするための秘密や、発酵食の料理のアイデア、また体にどのように影響するのかを座学からも学べるので

「食べたい!作りたい!」を引き出します。

発酵食をとおして日本の良さを学び、作り、そして大切な人たちに台所から広げていく。
そんな循環が作りたい。

野菜×麹で作る、新しい食の形をお届けします。
その学びが、家族のため、仕事のため、自分のため、全てのことを満たしてくれる。

腸内環境を整えることに特化した発酵の知識、また昔ながらの伝統の知識を組み合わせて
日本一、学び多い発酵食のレッスンだと思っています!

1日をとおして学べること


◆第1章:発酵とインナービューティーダイエット
インナービューティー発酵食と腸内環境の関わりなど「腸内環境を整えること」が今の私たちどんな風に役立つのかをお伝えしていきます。

◆第2章:発酵と日本文化
麹と日本食の文化を学び、発酵食と日本文化の繋がりを家族に、または仕事でお伝えできる女性に。

◆第3章:発酵菌と栄養学
発酵菌が体の内側から私たちの体を美しく、健康的にエネルギッシュにしてくれる効果を栄養の知識、腸内環境の知識と共にお伝えしていきます。

◆第4章:発酵調味料の基本
誰でも簡単に、お家の中で自家製発酵調味料が様々なパターンで作れるようになります

◆第5章:発酵食品で作る基本の味
麹×野菜で作る基本の味をお伝えします

◆第6章:トラブル別発酵レシピ
体の不調ごとに必要な栄養の知識をレシピ化しました。
1年をとおして楽しみながら料理ができる内容に!

◆第7章:発酵とライフスタイル
四季と発酵とをテーマに、自分のライフスタイルに発酵が当たり前に慣れれば習慣になります。

こんな方におすすめです


・発酵食品を暮らしに取り入れたい方

・発酵食品の基礎知識を深めたい方

・腸内環境と発酵がどのように関わっているのかを学びたい方

・腸内環境を整えたい方

・発酵調味料の知識を深めたい方

・美しくなるための発酵食品の魅力を知りたい方

・自分自身の心と体、食習慣を見つめ直した方

・日本の発酵食品に興味のある方

・もっともっと毎日を楽しく生きていきたいという方

・日本の美容食を伝えていきたい方

・発酵食品の扱い方を仕事で生かしたい方

・発酵食品の違い、選び方を知りたい方

1日をとおして得られること


・基本の発酵の知識

・発酵×栄養の知識

・発酵食品の基本知識

・発酵食品を用いた美容食の知識

・玄米麹の取り扱い方

・インナービューティーダイエット×発酵を掛け合わせた暮らしに役立つ知識

・トラブル別レシピの作り方

・食習慣の見直し方

・年間発酵食品スケジュールの立て方

開催場所

徳島、山口飲食サロン・・・6月25日(日)(インナービューティープランナー限定)

徳島、山口飲食サロン・・・7月23(日)    8/27(日)(一般の方)

人数

各日  8名様(全日程満席になりました)

時間

10:00-18:00

料金

59400円(税込価格)

申し込みはこちらから

5/15( 月)インナービューティーダイエット協会メルマガにて募集になっております

最後に


ココシャネルの有名な言葉に
20歳の顔は自然から授かったもの。30歳の顔は自分の生き様。だけど50歳の顔にはあなたの価値がにじみ出る。
という言葉があります。

キレイは年齢とともに減っていくけれど、美しさは歳とともに増えていくと思っています。

アンチエイジングというよりは、スマイルエイジングと言葉を変えたいほどです。
「全ての人を美しくする」その具体的な方法こそ「食べること、作ること」で叶えられます。

動くこと、考えること、笑うこと、喜ぶことこんな風に体を動かし、頭を動かせるのは食べたものからのエネルギーです。

21世紀のこれからを何歳になっても「美しく」生きる。そんなことを発酵食品を通して伝えていきたいと思っています。21世紀のこれからは、自分で自分をデザインするそんなフードスタルをクリエイトしていきましょう。


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近日開講講座

7月
24
10:00 AM 7月 発酵おうちごはん 入門講座 @ 徳島スタジオ
7月 発酵おうちごはん 入門講座 @ 徳島スタジオ
7月 24 @ 10:00 AM – 1:30 PM
7月 発酵おうちごはん 入門講座 @ 徳島スタジオ
・NEW! 発酵おうちごはん 入門講座  発酵おうちごはんに欠かせない 「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法が学べます。 これから発酵を暮らしに取り入れてみようかなという方、はじめての方にオススメの講座です。 2日間で全13品と発酵おうちごはん式発酵調味料3種類の発酵おうちごはんレシピがじっくり学べます。   発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目 麹を見て、知って、食べてを体験しよう  初日は発酵入門の基本の3種類学んでいきましょう。 カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学べます。   麹って一体どんなもの?  生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの? 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目 手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。 また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ!醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ  醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座 開催概要 受講料:39,960円(税込) 7月日程:2018年7月24日(火)、7月25日(水) (合計2日間  時間10:00-13:30) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます) 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い)3分割(13,320円×3回払い)とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会 場:徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ お申込後に詳細をお伝えします) 定 員:先着6名限定 持ち物:エプロン、ふきん、筆記用具 講 師:山口飲食 主宰 山口 さき、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー:レッスンの31日前まで・・・・無料 それ以降・・・レッスン料金の全額
7月
25
10:00 AM 7月 発酵おうちごはん 入門講座 @ 徳島スタジオ
7月 発酵おうちごはん 入門講座 @ 徳島スタジオ
7月 25 @ 10:00 AM – 1:30 PM
7月 発酵おうちごはん 入門講座 @ 徳島スタジオ
・NEW! 発酵おうちごはん 入門講座  発酵おうちごはんに欠かせない 「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法が学べます。 これから発酵を暮らしに取り入れてみようかなという方、はじめての方にオススメの講座です。 2日間で全13品と発酵おうちごはん式発酵調味料3種類の発酵おうちごはんレシピがじっくり学べます。   発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目 麹を見て、知って、食べてを体験しよう  初日は発酵入門の基本の3種類学んでいきましょう。 カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学べます。   麹って一体どんなもの?  生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの? 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目 手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。 また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ!醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ  醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座 開催概要 受講料:39,960円(税込) 7月日程:2018年7月24日(火)、7月25日(水) (合計2日間  時間10:00-13:30) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます) 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い)3分割(13,320円×3回払い)とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会 場:徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ お申込後に詳細をお伝えします) 定 員:先着6名限定 持ち物:エプロン、ふきん、筆記用具 講 師:山口飲食 主宰 山口 さき、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー:レッスンの31日前まで・・・・無料 それ以降・・・レッスン料金の全額
7月
26
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【木... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【木... @ 徳島スタジオ
7月 26 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年7月12日(木)/ 7月26日(木)/8月16日(木)/8月30日(木)/9月13日(木)(全5回) 開催時間:10:30〜14:00 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
7月
28
10:00 AM 「夏休み開催」発酵おうちごはん式... @ 徳島スタジオ
「夏休み開催」発酵おうちごはん式... @ 徳島スタジオ
7月 28 @ 10:00 AM – 12:00 PM
[:ja]「夏休み開催」発酵おうちごはん式!親子で出汁レッスン[:en]親子で知る・楽しむ・学ぶ、発酵おうちごはん式オリジナル出汁教室[:] @ 徳島スタジオ
親子で知る・楽しむ・学ぶ、発酵おうちごはん式オリジナル出汁教室が始まります。 詳細はこちらから→http://yamaguchi-insyoku.com/family-lesson-dashi-hakko/ こんな方におすすめ 発酵食品に興味のある方 自然な味覚で子どもを育てていきたい 平日はお仕事でなかなか台所にたち料理ができない方 お肌の調子を整えたい イライラしやすい人 疲れやすい人 食習慣を見直したい おうちごはん(毎日の食事)の悩みがある方 朝ごはんから1日の元気を作りたい方 開催概要   開催日:2018年7月28日(土曜・夏休み) 開催時間:10:00〜12:00(予定) 参加費:5,000円(お母様とお子様の親子料金) お子様1名追加料金1,500円 お支払い方法:現金支払い 会 場:徳島駅前スタジオ(徳島駅から徒歩1分です) http://yamaguchi-insyoku.com/how-to-go-2018/ 申し込み後に詳細をお伝えしています。 定 員:先着 親子6組 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん 講 師:山口飲食 講師 北西 ゆい プロフィールはこちら http://yamaguchi-insyoku.com/aboutme.html キャンセルポリシー 小さなお子様もいらっしゃいますのでレッスンの4日前までキャンセル料は無料とさせていただきます。それ以降のキャンセルの場合は全額キャンセルポリシーがかかってまいりますのでご了承ください。 申し込み方法 お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム
8月
1
10:00 AM 【平日短期集中】発酵おうちおやつ... @ 徳島スタジオ
【平日短期集中】発酵おうちおやつ... @ 徳島スタジオ
8月 1 @ 10:00 AM – 2:30 PM
【平日短期集中】発酵おうちおやつ講座@徳島スタジオ @ 徳島スタジオ
「発酵おうちおやつ講座」を募集致します。 こんな方にオススメです。 家のおやつは素朴なもの、シンプルなものを家族に作ってあげたい方 できるだけ甘さはナチュラルなもので仕上げたい 発酵食品に興味がある方 家でおやつを作る習慣がない方 子どものおやつ問題を改善したい方 グルテンフリーのおやつに興味がある方 米粉でおやつを作ってみたい方   詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年8月1日(水)/8月2日(木)(全2回短期集中) 開催時間:10:00〜15:00 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:51,840円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み方法 お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
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