12月 (1日集中資格講座)インナービューティー発酵食クリエイター養成講座開催しました。


今日からまた一段と寒くなってきましたね。
みなさま、おはようございます。

先日、12月のインナービューティー発酵食クリエイター養成講座を開催しました。
先月も開催してまだ間もない期間しか空いていなかったのですが、満席いただき本当にありがとうございました。

改めて「腸内環境」「食べて体の内側から美しくなること」「発酵の効果効能」についてなど、学ぶことって楽しい!奥が深い!
そんなことを大切な人たちに伝えていただければ幸いです。

自分で作るものと市販のもの、一体どんな風に違うのでしょうか?

今の時代、たくさんの広告や商品説明を1日のうちにテレビで、ネットで、雑誌で、スーパーで見かけます。
その中から、みなさまには「自分で選べる知識」を持って毎日の暮らしに役立てて欲しいと思っています。

自分で作るものと市販のもの、一体どんな風に違うのでしょうか?

そして発酵食品がなぜ腸内環境を整えてくれるのでしょうか?

そんな秘密をぜひ一日で習得して、これからの生きる知恵として役立ててくださいね。

普段のレッスンでも、インナービューティー発酵食講座でも食べ比べをたくさんしてもらっています。

自分で作った塩麹、市販の塩麹、甘酒などなど、どれも自分で作ると驚くほど“旨味”がアップ、体に優しいもアップするから不思議ですね。

お越しいただきありがとうございました

今までのインナービューティー発酵食養成講座報告レポはこちらから

過去の開催分レッスンレポ→インナービューティー発酵食クリエイター

日本インナービューティーダイエット協会について

こちらからも資格講座についてご確認いただけます。
http://inner-beauty-diet.org/licenses/fermented_food-creator/

1日で取得できる資格が他にもたくさんありますのでチェックしてみてくださいね。

2018年までもう少し

こんなに腸内環境を整えることについて学び始めたのは、亡き父のおかげだと思っています。
大腸ガンで51歳でなくなるまで、迷惑ばかりかけている私のことを温かく見守ってくれていました。

料理の腕をあげて、体に優しく、家族全員が満足できる温かいおうちごはんが作れるようになってきた今、もう一度一緒に食卓を囲みたいと思っていますが、悲しくも叶いません。

「時間は無限じゃない」「時間は有限なんだ」そんなことを教えてくれてるかのよう。

2018年まですぐそこ、来年はより“食べること=健康的に生きること”“それを作るのは家の毎日のごはんなんだよ”
自分の手で料理を通して、大切な人たちと末長く一緒にいられるように作り上げていこう。

そう、時間は無限じゃなく、有限だから。
だからこそ、精一杯生きたいです。

うまく言えませんが・・・

こんなことを多くの人に発信できるように頑張ろう。


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近日開講講座

8月
16
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【木... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【木... @ 徳島スタジオ
8月 16 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年7月12日(木)/ 7月26日(木)/8月16日(木)/8月30日(木)/9月13日(木)(全5回) 開催時間:10:30〜14:00 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
8月
18
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
8月 18 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【週末コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年7月14日(土)/7月15日(日)/8月18日(土)/8月19日(日)(全4回) 開催時間:10:30〜14:00(2/3・2/4) 10:30〜15:30(3/3・3/4) 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
8月
19
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
8月 19 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【週末コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年7月14日(土)/7月15日(日)/8月18日(土)/8月19日(日)(全4回) 開催時間:10:30〜14:00(2/3・2/4) 10:30〜15:30(3/3・3/4) 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
8月
21
10:00 AM 季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
8月 21 @ 10:00 AM – 12:00 PM
季節の発酵おうちごはん体験教室2018夏 @ 徳島スタジオ
発酵をおうちごはんに取り入れてカラダもココロも健康に。 季節の発酵おうちごはん教室では、季節の食材を発酵おうちごはん式のアレンジで「簡単・美味しく、家でも作りやすい」をテーマにカラダに優しいおうちごはんをお届けいたします。 どなたでも参加いただけますので、気軽に体験してみたい方や、今までレッスン受講したけど新しいレシピを増やしたい方、発酵おうちごはんってどんなご飯なのと思ってる方にもぴったりの内容になっています。 季節の美味しいを感じながら、みんなで食卓を囲んで楽しみましょう。 詳細はこちらから→季節の発酵おうちごはん会 こんな方におすすめ   発酵おうちごはんを作ってみたい 発酵おうちごはんを体験してみたい 発酵食品に興味がある 腸内環境を整えたい 麹を使ってお料理を作ってみたい 発酵おうちごはん講座を受講した後のレパートリーを増やしたい 無添加で安心安全なもので食卓を作ってみたい 基本のレパートリーを美味しく作ってみたい 開催概要 開催日 2018年6月12日(火曜) 午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 2018年6月13日(水曜)午前の部10:00-12:00 2018年7月10日(火曜)午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 2018年7月11日 (水曜)午前の部10:00-12:00 2018年8月11日(祝日・土曜)午前の部10:00-12:00 2018年8月21日(火曜)午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 開催時間 午前の部10:00-12:00 午後の部 13:00-15:00   参加費 5,000円   お支払い方法 当日現金支払い   会場 徳島駅前スタジオ(徳島駅から徒歩1分です) http://yamaguchi-insyoku.com/how-to-go-2018/ 申し込み後に詳細をお伝えしています。   定員 先着 6名様   持ち物 エプロン・ふきん・筆記用具   講師 山口飲食 講師 山口 さき /  北西 ゆい (月・日によって講師はどちらかに変わります) 詳しいプロフィールはこちら→http://yamaguchi-insyoku.com/aboutme.html   キャンセルポリシー レッスン日の10日前・・・無料 それ以降・・・レッスン代金の全額   お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム
1:00 PM 季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
8月 21 @ 1:00 PM – 3:00 PM
季節の発酵おうちごはん体験教室2018夏 @ 徳島スタジオ
発酵をおうちごはんに取り入れてカラダもココロも健康に。 季節の発酵おうちごはん教室では、季節の食材を発酵おうちごはん式のアレンジで「簡単・美味しく、家でも作りやすい」をテーマにカラダに優しいおうちごはんをお届けいたします。 どなたでも参加いただけますので、気軽に体験してみたい方や、今までレッスン受講したけど新しいレシピを増やしたい方、発酵おうちごはんってどんなご飯なのと思ってる方にもぴったりの内容になっています。 季節の美味しいを感じながら、みんなで食卓を囲んで楽しみましょう。 詳細はこちらから→季節の発酵おうちごはん会 こんな方におすすめ   発酵おうちごはんを作ってみたい 発酵おうちごはんを体験してみたい 発酵食品に興味がある 腸内環境を整えたい 麹を使ってお料理を作ってみたい 発酵おうちごはん講座を受講した後のレパートリーを増やしたい 無添加で安心安全なもので食卓を作ってみたい 基本のレパートリーを美味しく作ってみたい 開催概要 開催日 2018年6月12日(火曜) 午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 2018年6月13日(水曜)午前の部10:00-12:00 2018年7月10日(火曜)午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 2018年7月11日 (水曜)午前の部10:00-12:00 2018年8月11日(祝日・土曜)午前の部10:00-12:00 2018年8月21日(火曜)午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 開催時間 午前の部10:00-12:00 午後の部 13:00-15:00   参加費 5,000円   お支払い方法 当日現金支払い   会場 徳島駅前スタジオ(徳島駅から徒歩1分です) http://yamaguchi-insyoku.com/how-to-go-2018/ 申し込み後に詳細をお伝えしています。   定員 先着 6名様   持ち物 エプロン・ふきん・筆記用具   講師 山口飲食 講師 山口 さき /  北西 ゆい (月・日によって講師はどちらかに変わります) 詳しいプロフィールはこちら→http://yamaguchi-insyoku.com/aboutme.html   キャンセルポリシー レッスン日の10日前・・・無料 それ以降・・・レッスン代金の全額   お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム
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