タイと沖縄に山口飲食旅行ってきました。オススメの南の島のご紹介です。タイの秘境 自然豊かなクッド島までの行き方



ガイドブックなどには載っていなくて観光客も少ない島はないかと探していたところ、クッド島までの行き方を書いてある在タイ日本人ブログに出会いました。

クッド島とはどこにあるの?

カンボジア国境近く、チャーン島のすぐ下くらいです。ここに行くには玄関口のトラートまで行く必要があります。

 

バンコクートラートまでの行き方

エカマイバスターミナルから始まります

バンコクから様々な場所にバスが走っているエカマイバスターミナルです。

5:00の始発に乗らないとトラートから船で島までいくのに間に合わないのです。

エカマイバスターミナルに始発ということは、ホテルからはタクシーを利用することになります。BTSなどもまだ走っていない時間ですが、タクシーは24時間どこでも拾えるので安心です。

始発の5:00に乗り、チョンタブリーまでノンストップで約3時間。そこで1度5分くらいの休憩です。トラート到着は11:00ごろになりました。

バンコクートラート までのバス料金は約300バーツくらいでした。

トラートから港までが意外と遠いのです

駅につくとソンテオが待ち構えてくれていて迷うことなしです。

島にいくのか?と聞かれ、他の島行きの人たちと乗り合わせていくもよし、貸し切っていくもよし。私たちは2人でソンテオを貸し切って港まで送ってもらいました。道のり約45分ほどで約400バーツ。

12:30の高速船は1日1便なので、待っていて乗り過ごすのも嫌だったので、貸切で向かいました〜!

クッド島への高速船は1日1便。

350バーツが片道料金で往復で買うと少し安くなります。

この船代の中に、ホテルまでの送迎費、帰りの港までの送迎費、トラートバスターミナルの送迎費が含まれているのでかなりお得です。

どれくらいお得かっていうと

バンコクでトゥクトゥクに20分くらい乗ると200バーツです(笑)

クッド島につくと自然豊かで静かな島に心身ともに癒されるはず。

島からの帰りは

10:00の高速船のみなのでホテルの人がチェックアウトの日に送ってくれるもしくは乗り合いソンテオを用意してくれます。

それに乗り港までいき乗船します。

ここでも約2時間。

それを降りれば港にバスターミナルにいくのか、トラートの街に行くのかで別れてソンテオが待ってくれています。
あとは、再びバスターミナルでバンコクまでのチケットを買いバスで帰るだけ。

なぜだか・・・帰りのバスは途中でご飯休憩があったりして約7時間くらい乗りましたよ。

こんな景色が独り占めできるくらいの人の少なさ

 

少し遠いけど、のんびりしたい、自然豊かな場所でゆっくりしたい、そんな人にはオススメの南の島です。

また行きたいなぁ。

 

ゆっくり、たっぷりフレッシュな空気を吸い込んできたので、またこれからのレッスンも頑張れます!
見てきたものや、感じたものが、またレッスンへと人へと循環していく。

料理を通して、自然からいただくものの大切さなどもお伝えしていきたいと思っています。


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10月
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10:00 AM 10月(2)・発酵おうちごはん入門講座 @ 徳島スタジオ
10月(2)・発酵おうちごはん入門講座 @ 徳島スタジオ
10月 18 @ 10:00 AM – 1:30 PM
[:ja]10月(2)・発酵おうちごはん入門講座[:] @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。 発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目:麹を見て、知って、食べてを体験しよう! 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの? 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの? 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目:手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう! お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ!醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座開催概要 平日開催・土日開催をご用意しております。ご都合の良い日にご参加下さい。 受講料:39,960円(税込・2日間) 開催日: 2018年10月18日(木)、10月19日(金)(2日間開催:各日とも10:00〜13:30) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます) 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い)、3分割(13,320円×3回払い)とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会 場:山口飲食・徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ お申込後に詳細をお伝えします) 定 員:各回先着6名限定 持ち物:エプロン、ふきん、筆記用具 講 師:山口飲食講師・井口菜穂(10月3日、4日担当)、KAYO(10月18日、19日担当)、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー: レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額    
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