料理は愛情、彼への愛情表現を料理でどうやって伝えていいのか悩んでるあなたへ③


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9月のライン@では、彼への愛情表現を料理でどうやって伝えていいのか悩んでるあなたへをテーマに食べ物コラムをお届け致します。

「料理は愛情」をモットーにお伝えしていきますね。
3週目は「テーブルでの表現編」でお届けします。

どうぞお付き合い下さいね。

季節のごちそうこそで目でみる元気を作れる

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1、季節をデコレーション

例えば、旬野菜、果物、魚を早く見つけて季節のおいしさをデコレーションしよう。
秋の味覚、栗やきのこ、秋刀魚なんかが食卓に並ぶとそれだけで幸せな気分になる。

だから、なにがいいたいかっていうと、旬を感じられる女性になることがもう既に、彼への愛情表現を料理で伝えてるということ。

食卓で世界旅行ができれば、体験、経験で思い出を作れる

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2、いつものおうちごはんに食卓で世界旅行を取り入れてみて

普段の日曜は、県内で過ごすことが多いけれど、旅行に行きたいなぁっと思ってる。
いつもは鶏肉を買っても照り焼きチキンか唐揚げを作ってる。

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でも簡単におうちで旅行気分が味わえるとテンションも上がるはず!いつもと違うハーブミックスを買ってみる、いつもと違うスパイスを使ってみる。そんなおうちごはん遊びで2人の思い出を作ってみよう

飲み物にもこだわってみるとさらに面白い!

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3、たまには2人で乾杯のお酒にこだわってみよう

食卓で世界旅行の準備ができたら、つぎは乾杯!これもぜひ、作った国のお酒を酒屋さんで手に入れてみて。
ビールが好きならクラフトビールを買ってもいいし、カクテルが好きならリキュールだって素敵じゃない。

季節の和食だったら、日本酒でもいいですね。そんなことをしだすと、おうちで料理を作ることが楽しくて2人の思い出も増えるはず。

あなたには創意工夫というお金で買えない価値がある

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思い返してみて、何かの記念日、何かのお祝いには外食やプレゼントをするけれど、普段の食卓はどうだろう?

ルーティーンになっていて、気づけば、お祝いごと=豪華、楽しい、外食なんてイメージが付きがち。
でもね、それもいつもの日常があってこそ味わえる。

だから、そんないつもの日常=なんでもない日の方にも気を使って楽しんでもらう工夫を取り入れてみませんか?

それは、0円でできるんですよ。

豪華なプレゼントはいらない。豪華な外食もいらない。

ただただ、あなたの創意工夫をプラスするだけ。

ね、簡単。簡単。


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10月
18
10:00 AM 10月(2)・発酵おうちごはん入門講座 @ 徳島スタジオ
10月(2)・発酵おうちごはん入門講座 @ 徳島スタジオ
10月 18 @ 10:00 AM – 1:30 PM
[:ja]10月(2)・発酵おうちごはん入門講座[:] @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。 発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目:麹を見て、知って、食べてを体験しよう! 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの? 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの? 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目:手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう! お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ!醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座開催概要 平日開催・土日開催をご用意しております。ご都合の良い日にご参加下さい。 受講料:39,960円(税込・2日間) 開催日: 2018年10月18日(木)、10月19日(金)(2日間開催:各日とも10:00〜13:30) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます) 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い)、3分割(13,320円×3回払い)とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会 場:山口飲食・徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ お申込後に詳細をお伝えします) 定 員:各回先着6名限定 持ち物:エプロン、ふきん、筆記用具 講 師:山口飲食講師・井口菜穂(10月3日、4日担当)、KAYO(10月18日、19日担当)、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー: レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額    
10月
19
10:00 AM 10月(2)・発酵おうちごはん入門講座 @ 徳島スタジオ
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24
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10月(3)・発酵おうちごはん入門講座 @ 徳島スタジオ
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