6月レッスンの振り返り。好きな人たちに出会える、今の仕事が大好き。
Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest

DSC06880

6月の発酵・美腸お弁当レッスンも終わりました~。
あぁ、楽しかった!そして、好きな人たちに出会える、今の仕事が大好き。
ありがとうございました。

私の目線シリーズ

DSC06890

DSC06891

DSC06892

DSC06893

DSC06949

DSC06947

DSC06951

DSC06952

バタバタして撮影できてない日もありますが・・・、みんなのお弁当を撮ってるみなさんをパシャリ。

テーブル囲んでごはんを共にしたら、みんな本当に仲良くなります。

ここで出会って、仲良くなってカフェ巡りや器屋さんめぐりに行かれる方も多く、私も混ぜて下さい~。ううう。

8月告知は6月下旬より

実は、9月1か月間、レッスンをお休みするんです。なんと!!!1カ月間の食を巡る旅に!
海外の行ってみたいレストランや料理教室でがっつり学んできますね。本場のオーガニック事情なんかも、リアル配信しますのでお楽しみに。(日本で学ばず、すぐに海外にいってしまいます・・・、そういえば前回の料理教室もタイのバンコクでした)
DSC06944
なので、9月は仕事つめつめ、レシピ作成もつめつめ、発信もつめつめで山口がんばります。
10月は結婚式(私じゃありませんよ笑)のお仕事もいただいてるので、単発がどれだけできるか・・・。

継続の3カ月コースも10月終わりか、おそくて11月はじめからスタートします。

「身体に優しい、山口飲食のおうちごはんコース」。
彼にも喜んでもらえる食卓作り× ヘルシー× インナービューティー× 発酵食× 心ケア のいいとこどり。

私自身、マクロビもすき、vegan(完全菜食)もすき、多国籍料理もすき、インナービューティーもすき、発酵調味料もすき、酒粕や甘酒もすき。選べません・・・これが山口飲食の特徴だと割り切ってます。そのうち、これだ!!と思ったら一本の専門にするかもですが・・・。

でもね、一つだけ譲れないところは「大切な人が喜んでくれる健康的なテーブル作り」「季節の野菜を簡単においしく食べること」健康的な食卓を大切な人が好き!おいしい!って喜んでもらえるテーブルにしたいってこと。そしてこの3カ月コースは徹底的に基本からスタートします。なので、私も再度、基礎から学び直してますよ~。実は7月に試験を控えてます(笑)

家族ができたら、なんでもバランスよく食べるでしょ?

難しいコト考えるのが、苦手なので、野菜もりもり、腸内環境整えて、肉も魚も乳製品もバランスよく食べて健康的に生きたいってことです。
そして、大切な人を大切にするために、まずは自分を大切にするために台所にたって、料理を味方につけましょう。

まずは、自分で自分自身をぎゅーーっとハグしてあげようね。たっぷりの野菜と健康的なおうちごはんで。

テーブルの上から人生がときめき出す。そんな食卓を大切な人のために作るそんな3カ月にしたいなぁ。燃えてます!

DSC06971
(ピントが私にしか合わないのはどうしてなんだろう・・・)

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
関連記事
最新記事
アーカイブ
友だち追加