子ども0円、プレゼント企画レッスン「子どもにかける言葉も変わってくる」そんな感想にウルウル。


「おうちのお味噌汁はどんな具が好きですか?」

そんなことから始まった、山口飲食のプレゼント企画の
親子でお味噌作りと発酵ジュース作りレッスンが終わりました。

変化する大豆のお話をさせてもらい

みんなの食卓にある、大豆食品が今度は自分たちで「あ、これって大豆でできてるんだよ」って家族で話てもらえれば幸いです。

私たち日本人が、未来に残していける豊かさってどんなことがあるんだろう・・・?

私が母になった時、未来の子どもに伝えていける豊かさってどんなことがあるんだろう・・?

そんなことを考えた時に、料理の材料は作れないけど、料理の仕方は伝えられる。
日本の手仕事だったら伝えていけるなぁ

なんて思いました。

でもね、これってすごいことじゃないですか?

どんどん未来は便利になっていく中で、私たちは忘れてしまうことがあります。
昔の日本人の人たちの台所での行いを。

味噌を作ったり、保存食を作ったり。
便利になればなるほど、そんなことを極めていきたい。

そしてそれを1人のものにせず、教室を通してこどもたちや周りの大人の人たちへと循環していければなぁ。

また、このプレゼント企画を計画してみます。
子どもは0円、一緒に手を動かして自分たちの食卓を豊かにしていきましょうね。

お越しいただきありがとうございました。

 

 

なんだか字も可愛いから、そのままアップ。

最後にお出しした、米粉のロールケーキですが。
食べる前に・・・

「豆乳大嫌い!」と言ってたのが嘘のように・・・

「美味しい!」と食べてくれました。

甘酒だって、知らぬ間に食べちゃった。
そんなスイーツになりました。

最後に、こんな幸せな翌日が待っていました。
あぁ、こんな光景って最高に幸せ。

やっぱり、発酵おうちごはんは人と人を繋いで幸せにしてくれる。
そう確信した日になりました。

今朝は手作り味噌のお味噌汁💕自分で作ったものが増えてくると、朝の台所仕事も楽しみに✨簡単に自分ペースで作れる出汁、味噌、納豆、醤油麹、塩麹…。 おうちごはんは、自画自賛でいいんです。できているところを見つけて自分を褒めること。心のゆとりに繋がる。子どもにかける言葉も変わってくる。ホッとしたところで今日も行って来ます^_−☆ ☆今日のお味噌汁(白菜、わかめ、息子の好きなサツマイモ、えのき) #発酵おうちごはん #発酵 #養護教諭 #保健室の先生 #カメラ好きな人と繋がりたい #カメラ女子部 #働くまま #働くおかあさん #関西 #四国 #岡山 #近畿#手作り

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発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ 徳島スタジオ
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「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月21日22日 , 5月19日,20日,   6月16日,17日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
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