《関西・大阪》初のレッスンに向けての打ち合わせ


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同じレッスンの教室で学んでたときから、もうじき2年くらい!?
インナービューティープランナー同期で関西で人気ビューティースイーツ研究家として幅広く活躍中の伊藤けいこさんとコラボすることになりました!

昨日は、その打ち合わせも兼ねて大阪へ。
打ち合わせ前はカメラマンの伊藤なほみさんからレッスン受けてました!これはまた後日の記事で~。

ビューティースイーツ研究家の伊藤けいこって??

一言でいうと、よくも悪くも「マニアック」です。
昨日も話してたんですが、「基礎。基礎。基礎大事!!!」当たり前のことですが。この基礎をしっかり乳製品不使用のヘルシースイーツに落とし込んでるヘルシースイーツ大好きなマニアックな女性。

普段は、高校で家庭科の先生をされていたり、インナービューティーダイエットサロンで働いてたりととにかくパワフルな女性。
一緒にいて何が楽しいって、「料理を仕事にする」ために一緒に夢を語って次の行動をお互いにアドバイスし合えること。

彼女のブログはこちらから→伊藤けいこのブログ(見た目とのギャップがおかしくて笑っちゃいます笑)

なんと、夏のスイーツレッスンは徳島や、沖縄、関東からもレッスンに参加してくれ常に満席の人気者なんです。

日程から先に決定しちゃいました!

2016年8月20(土)、2016年8月21日(日)の2日間、大阪で開催します!

内容はこれからアイデアを出していこうと思いますが・・・
1日に2レッスン予定。レッスンごとに内容を分けていこうかななんて考えてます。

「米粉で作る乳製品フリーだけどふわふわに仕上がるスイーツマジックが知れたらいいね~」ヘルシースイーツで欠かせない米粉、でもなんだかフワフワの食感にできない・・そんな悩みがすっきりします。

「ワンプレートなベジ料理、おいしくオシャレに魅せれる盛り付けやスタイリングも知れたらいいね~」ベジ料理だけど、見た目も味もこだわりたい。写真を撮るのがすきだけど、なんだかパッとしないそんな悩みも解決♪

「料理の資格を取ったけど、その後どうやって活かしていくのかの悩みや相談を自由に相談できればいいよね~」これは私たち2人が歩いてきた道!失敗も多くしてきたので、あなたの魅力POINTを分析してお伝えできます。料理、スイーツどちらの方にも対応できるのは今回のスペシャル企画!

なんて話せば話すほどたくさんアイデアがでてきて、ひときわ梅田のカフェで声が大きかったと思います(笑)情熱ってこういうことを言うのかも。好きなことを仕事できるようになって、ブログを書く、写真を撮る、レシピを作成する、生徒様との日ごろのメッセージのやり取り、掃除に、試作の日々。何をとっても「自分で選んだ自分のしたいこと」だからとにかく楽しい!時間をいくらでも使えるし、学びのためならどこにでも行けるそんな情熱を胸に毎日を過ごしてます。

でもね本音を言うと、大阪レッスンちょっと怖い。。
いつもレッスンを告知する度、誰か来てくれるかなぁなんて思います。

でも、そんな気持ちなんてどうってことないくらい

大切な人を想って作る料理、テーブル作りは最高の自分への投資!って。
人生が変わるくらいの情熱をもって幸せなテーブル作りを健康的なおうちごはんを通して伝えたい。大切な人の身体の内側から大事にできるのって料理の大きな力だって思うんです。

あ、熱くなっちゃいました。

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昨日の大阪駅での1枚。

さぁ、今日も1日がんばりましょう♪
また、随時ブログでお知らせしていきますね。

料理の基本からじっくり知りたい方のための1DAYレッスンcoming soon…

ただいま準備中です。もう少々お待ちください。
簡単、ヘルシー、お洒落に彼に喜んでもらう山口飲食のおうちごはん作り講座を準備中です。こちらのレッスンは料理の基本からしっかり身につくベーシックなおうちごはん中心です。大切な人のために「健康」を盛り込んだレッスンになっております。(スタイリングなどのレッスンはついておりません)


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近日開講講座

5月
26
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
5月 26 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
5月
27
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
5月 27 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
5月
31
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
5月 31 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日木曜コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月19日  5月3日 5月17日  5月31日 6月14日 6月28日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
6月
5
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
6月 5 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日集中コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年5月15日16日 , 6月15日,16日,   7月3日,4日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
6月
6
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
6月 6 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日集中コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年5月15日16日 , 6月15日,16日,   7月3日,4日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
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