【11月レッスン】雑誌みたいなサンドウィッチを自分でスタイリング Food is STYLE1DAYレッスン
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とっておきの天然酵母パンで作る、わんぱくサンドを作りましょう。

あまりの野菜の量にびっくりするかもしれないけど
一度はつくってみたいサンドだけど、一人で全部の材料をそろえるのは大変。

一緒に学べる発酵ピクルスつくりでおうちごはんの幅がひろがる

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アメリカで購入した「発酵の本」。
世界の発酵が面白くて、面白くて、新しい発見をしています。

やっぱりサンドイッチのとなりには酸っぱい野菜がないとね。

11月のレッスンでは、付け合わせに
楽しい野菜の発酵ピクルスを一緒に作りましょう。

乳酸菌の力で、新しい「旨味」と「腸内環境を整える」!

レッスン内容

3時間のレッスンで、サンドの巻き方や、野菜8割で美味しいを引き出すパンと発酵の合わせ方をお伝え致します。
またサンドにあう「発酵を利用した野菜ピクルス作り」を予定しております。

山口飲食とは

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“You are what you eat.”

“あなたはあなたが食べたものでできている”

これをモットーに、四国・徳島のこだわり野菜と発酵調味料を使い身体に優しいおうちごはんをお伝えする料理教室です。

雑誌みたいな料理を自分でスタイリング Food is STYLE 1day レッスンでは、盛り付ける楽しさや、作る楽しさから皆さまに、買い物時へのヒントや、発酵を用いた常備菜への考え方をお伝えしています。

11月から始まる3カ月コースでは、一生もののヘルシーライフスタイル習慣が手に入る 野菜8割おうちごはん講座として「料理」×「習慣」をキーワードに1人1人に合わせた継続可能な理想のおうちごはんの形をご提案致します。欧米発の80/20ダイエットルールと日本の発酵調味料、野菜を掛け合わせた新しい身体に優しいおうちごはんの世界。料理が続かないあなたは山口飲食から変われます。

ヘルシー8割(=野菜) + 自由2割(=肉・魚、好きな物) + 発酵調味料 = 野菜8割おうちごはん

新しいジャンルの一生続けられるヘルシーおうちごはんの誕生です!
100%完璧主義から、80%で一生続けられる新しい食の習慣をご提案します!

11月日程(先着順)

2016年11月24日(木)

2016年11月25日(金)

2016年11月26日(土)(満席)

2016年11月27日(日)

時間

11:00~14:00(多少、過ぎる時もあります)

持ち物

エプロン・布巾・包丁・タッパー(任意)・筆記用具・250~350mlくらいの容量の瓶(もしくはジップロック1枚)

人数

5名様(女性)

場所

徳島県徳島市国府町(レッスン申し込み時に詳細はお伝えいたします)
(県外からのお客様も多く、県外からの方には交通機関もお伝えしていますのでご安心ください)

料金

6480円(税込み)

※事前にお振込みのお願いとさせていただきます。
予約確定時に口座をお伝え致します。

キャンセルポリシー

7日前まで・・・無料

5日前まで・・・料金の半額

当日・・・料金の全額

キャンセルのご連絡がなく不参加・・・料金の全額

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申し込み後、3日以内に返信メールをお送りいたします。
【3日たっても返信がない場合は、お手数ですがこちらからご連絡ください】
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