【感想レポート】一見、たくさんの具材がバラバラに思えるのですが、びっくりするくらいすべてが合いますね!


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今週のレッスンも無事に終わりました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

また、来週の木曜日からスタートです!
おいしいわんぱくサンドを食べて、心あたたまるスープで癒されてくださいね。

多くの女性たちの、笑顔に包まれて
あらためて

料理を作ることは、自分を作ること。
料理を作ることは、大切な人を守ること。

そんなことを、感じた日々です。

どんな宝石よりも、価値がある。
そんな笑顔に出会えました。

ありがとうございました。

では、感想レポートさせてくださね。

O*T様
パンだけど野菜たっぷりとれるものが作れるってすごい!
鶏肉レシピが、がっつり食べたい主人にも絶対気に入ってもらえそうなので、家でもメインにして作りたいと思います。
かぼちゃ、さつまいもレシピもスープにできるアレンジも試したいです。ありがとうございました。

O*M様
とてもおいしくできてよかったです。野菜や具をたくさんいれても大丈夫なんだとわかりました。
また家でもしてみます。

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H*M様
SNSによく出てくるサンドウィッチがのっていて、ペーパーでの包み方がすごくきになっていて、今日巻き方がわかって良かったです。
また友達などでパーティーしながら、作ってみようと思います。
今日は刺激を受けたので、また家で料理をがんばろうと思います。ありがとうございました。

S*Y様
自分で作るのが難しそうなわんぱくサンドをきれいに作れてよかったです!
中身の具もいろいろ入っているのに、調和していて、とっても素晴らしいと思いました。
にんじんレシピ、これから家でも作ってみようと思います!!

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K*Y様
わんぱくサンドは作るのも食べるのも初めてでしたが、本当に楽しくておいしかったです。
一見、たくさんの具材がバラバラに思えるのですが、びっくりするくらいすべてが合いますね!!おにぎらずでもぜひ試してみたいと思います。

F*E様
今日は本当に楽しかったです!!何もかもすべて美味しかったです。先線も、すごい素敵でキラキラオーラがでまくりでした。
バランスよい生活を送りたいと思います。また、来たいと思います。

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Y*N様
わんぱくサンドを食べてみて、具材の味が絶妙でした。ちょうどいい感じ、本当に美味しかったです。市販やお店のサンドは全般的に味が濃くて
インパクトが強いと思いました。そしてなんといっても、疲れ気味の私にやさしい味で心もお腹も満たしてくれたのは
とりむねの塩麹スープ。家でも鶏ガラの素を使わなくていいですね。家でも作ります!

K*N様
サンドイッチのイメージは洋風な感じだったが、今日のサンドイッチの具は味噌や塩麹など発酵調味料が使われていたので
満足のあるサンドイッチ+体も健康になる2度おいしい食事でした!
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兵庫、香川、徳島、大阪、神奈川など様々な場所から集まっていただいて
本当にありがとうございました。

レッスンが終わるたび、1切れ、サンドを食べているんですが

改めて、おいしいパンを手間暇かけて作っていただいた

毎日酵母attaのパン職人森口さんに

ありがとうございますと伝えたいです。

このパンの後ろの表示ラベルを見るとわかると思いますが、こだわりが半端じゃない!
表示ラベルがないパン屋さんが多いですが

何がはいってるのかが分かる=作られてるストーリーが分かる

ことだって思います。

もぐもぐ噛みしめながら、じわーっと出てくる旨味がみんなの笑顔を作るんだろうな。


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8月
16
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【木... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【木... @ 徳島スタジオ
8月 16 @ 10:30 AM – 2:00 PM
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8月
18
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
8月 18 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【週末コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん料理専門講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年7月14日(土)/7月15日(日)/8月18日(土)/8月19日(日)(全4回) 開催時間:10:30〜14:00(2/3・2/4) 10:30〜15:30(3/3・3/4) 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:89,100円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
8月
19
10:30 AM 発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん料理専門講座【週... @ 徳島スタジオ
8月 19 @ 10:30 AM – 2:00 PM
発酵おうちごはん料理専門講座【週末コース】 @ 徳島スタジオ
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8月
21
10:00 AM 季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
8月 21 @ 10:00 AM – 12:00 PM
季節の発酵おうちごはん体験教室2018夏 @ 徳島スタジオ
発酵をおうちごはんに取り入れてカラダもココロも健康に。 季節の発酵おうちごはん教室では、季節の食材を発酵おうちごはん式のアレンジで「簡単・美味しく、家でも作りやすい」をテーマにカラダに優しいおうちごはんをお届けいたします。 どなたでも参加いただけますので、気軽に体験してみたい方や、今までレッスン受講したけど新しいレシピを増やしたい方、発酵おうちごはんってどんなご飯なのと思ってる方にもぴったりの内容になっています。 季節の美味しいを感じながら、みんなで食卓を囲んで楽しみましょう。 詳細はこちらから→季節の発酵おうちごはん会 こんな方におすすめ   発酵おうちごはんを作ってみたい 発酵おうちごはんを体験してみたい 発酵食品に興味がある 腸内環境を整えたい 麹を使ってお料理を作ってみたい 発酵おうちごはん講座を受講した後のレパートリーを増やしたい 無添加で安心安全なもので食卓を作ってみたい 基本のレパートリーを美味しく作ってみたい 開催概要 開催日 2018年6月12日(火曜) 午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 2018年6月13日(水曜)午前の部10:00-12:00 2018年7月10日(火曜)午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 2018年7月11日 (水曜)午前の部10:00-12:00 2018年8月11日(祝日・土曜)午前の部10:00-12:00 2018年8月21日(火曜)午前の部10:00-12:00  午後の部13:00-15:00 開催時間 午前の部10:00-12:00 午後の部 13:00-15:00   参加費 5,000円   お支払い方法 当日現金支払い   会場 徳島駅前スタジオ(徳島駅から徒歩1分です) http://yamaguchi-insyoku.com/how-to-go-2018/ 申し込み後に詳細をお伝えしています。   定員 先着 6名様   持ち物 エプロン・ふきん・筆記用具   講師 山口飲食 講師 山口 さき /  北西 ゆい (月・日によって講師はどちらかに変わります) 詳しいプロフィールはこちら→http://yamaguchi-insyoku.com/aboutme.html   キャンセルポリシー レッスン日の10日前・・・無料 それ以降・・・レッスン代金の全額   お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム
1:00 PM 季節の発酵おうちごはん体験教室20... @ 徳島スタジオ
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