【感想レポート】一見、たくさんの具材がバラバラに思えるのですが、びっくりするくらいすべてが合いますね!


dsc00996

今週のレッスンも無事に終わりました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

また、来週の木曜日からスタートです!
おいしいわんぱくサンドを食べて、心あたたまるスープで癒されてくださいね。

多くの女性たちの、笑顔に包まれて
あらためて

料理を作ることは、自分を作ること。
料理を作ることは、大切な人を守ること。

そんなことを、感じた日々です。

どんな宝石よりも、価値がある。
そんな笑顔に出会えました。

ありがとうございました。

では、感想レポートさせてくださね。

O*T様
パンだけど野菜たっぷりとれるものが作れるってすごい!
鶏肉レシピが、がっつり食べたい主人にも絶対気に入ってもらえそうなので、家でもメインにして作りたいと思います。
かぼちゃ、さつまいもレシピもスープにできるアレンジも試したいです。ありがとうございました。

O*M様
とてもおいしくできてよかったです。野菜や具をたくさんいれても大丈夫なんだとわかりました。
また家でもしてみます。

dsc00981

H*M様
SNSによく出てくるサンドウィッチがのっていて、ペーパーでの包み方がすごくきになっていて、今日巻き方がわかって良かったです。
また友達などでパーティーしながら、作ってみようと思います。
今日は刺激を受けたので、また家で料理をがんばろうと思います。ありがとうございました。

S*Y様
自分で作るのが難しそうなわんぱくサンドをきれいに作れてよかったです!
中身の具もいろいろ入っているのに、調和していて、とっても素晴らしいと思いました。
にんじんレシピ、これから家でも作ってみようと思います!!

dsc00996

K*Y様
わんぱくサンドは作るのも食べるのも初めてでしたが、本当に楽しくておいしかったです。
一見、たくさんの具材がバラバラに思えるのですが、びっくりするくらいすべてが合いますね!!おにぎらずでもぜひ試してみたいと思います。

F*E様
今日は本当に楽しかったです!!何もかもすべて美味しかったです。先線も、すごい素敵でキラキラオーラがでまくりでした。
バランスよい生活を送りたいと思います。また、来たいと思います。

dsc00893

Y*N様
わんぱくサンドを食べてみて、具材の味が絶妙でした。ちょうどいい感じ、本当に美味しかったです。市販やお店のサンドは全般的に味が濃くて
インパクトが強いと思いました。そしてなんといっても、疲れ気味の私にやさしい味で心もお腹も満たしてくれたのは
とりむねの塩麹スープ。家でも鶏ガラの素を使わなくていいですね。家でも作ります!

K*N様
サンドイッチのイメージは洋風な感じだったが、今日のサンドイッチの具は味噌や塩麹など発酵調味料が使われていたので
満足のあるサンドイッチ+体も健康になる2度おいしい食事でした!
dsc00916

兵庫、香川、徳島、大阪、神奈川など様々な場所から集まっていただいて
本当にありがとうございました。

レッスンが終わるたび、1切れ、サンドを食べているんですが

改めて、おいしいパンを手間暇かけて作っていただいた

毎日酵母attaのパン職人森口さんに

ありがとうございますと伝えたいです。

このパンの後ろの表示ラベルを見るとわかると思いますが、こだわりが半端じゃない!
表示ラベルがないパン屋さんが多いですが

何がはいってるのかが分かる=作られてるストーリーが分かる

ことだって思います。

もぐもぐ噛みしめながら、じわーっと出てくる旨味がみんなの笑顔を作るんだろうな。


関連記事

  1. 【1DAYランチカフェ開催】やみつき食感のタコライスがランチ…

  2. 夢を探してもがいてた、4年前の今日。

  3. 米粉で作るおうちおやつ講座に向けて⑧グルテンフリーのそば粉ガ…

  4. 米粉で作るおうちおやつ講座に向けて②

  5. 受け身の授業じゃ一生かけても手に入らない。 まさに、一生もの…

  6. 山口飲食の新サロンオープンに向けて②道具いろいろ買い込みまし…

近日開講講座

5月
26
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
5月 26 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
5月
27
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
5月 27 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
5月
31
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
5月 31 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日木曜コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月19日  5月3日 5月17日  5月31日 6月14日 6月28日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
6月
5
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
6月 5 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日集中コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年5月15日16日 , 6月15日,16日,   7月3日,4日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
6月
6
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
6月 6 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日集中コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年5月15日16日 , 6月15日,16日,   7月3日,4日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
  1. 2018.05.24

    「忙しい人必見!作りおきサラダで家族の健康管理」レシピv…

  2. 2018.05.22

    野菜料理のレパートリーを増やすために、発酵おうちごはん講…

  3. 2018.05.20

    食べて実感、発酵の力に感動!

  4. 2018.05.17

    「忙しい人必見!作りおきサラダで家族の健康管理」レシピv…

  5. 2018.05.14

    6月 発酵おうちおやつ講座のご案内

友だち追加