3カ月で料理を通してライフスタイルが変わるって思える内容に・・・


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徳島・身体に優しいおうちごはん料理教室 山口飲食の山口です。

6月末から本格的に取り組んでいる、3カ月コースですが・・いい感じにできてきてます。
といっても、まだレシピがどう、味付けがどう、とかには全くいってないですが。

概要、章だてといったところでしょうか。11月から始めて、予定の日程だけはもうすでにカレンダーに書き込んでいます。
9月10月でブログに書き込んでいきますね。

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普段あまり英語を読みませんが、昨日は楽しくて楽しくて夢中になって英語を読みあさってました(笑)
で、コンテンツを作っていきながら、自分もそれでヘルシーなココロを手に入れたので、目の前で絶対に生徒さんたちが変わるのを想像してたらワクワクが止まりませんでした!

とにかくシンプルでヘルシーなこのマインドで、きっとおうちごはんで
多くの女性が持っている悩みが一気に解決できるって思ってる。

私の仕事は、「身体に優しいおうちごはんを、シンプルに習慣として作り続けるためにはどうすればいいか」を伝えることだって思うから。
バランスよく、発酵も、野菜も、魚も、お肉も、お菓子も、甘辛味も、ケーキだってキーワードはバランス!

知識も大切だけど、それをどうやって続けていけるようにするかがもっと大切。

塾で働いていたときに、取り組んでいたことがこんなところで活きてくるなんてです。
勉強を身につける(知識・技術を身につける)より、勉強の仕方(料理の仕方)をみにつける。そうじゃないと、習慣にはならないから。

ここのマインドもしっかりと入ってます!

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まだまだ、ざっとしかここではお伝えできませんが、ちょこちょこ進捗もアップしていきますね。
日本中、世界中どこを探しても山口飲食にしかないレッスンになります。私は、これで多くの女性たちの悩みを解決するんだ!!って毎朝つぶやいてます(笑)

会社も辞めて、自分の持ってる時間をかけて取り組んでる。けど、それが自分のしたいことなんです。
ただ、「料理が美味しいですよね~」だけじゃない、テーブルの上からライフスタイルも変わるような、そんな美味しい時間と幸せな食卓を作りたいな。そのためには、やっぱり1DAYだけじゃ作れない・・・。本当にヘルシーっていろんな意味があるけど、奥が深い・・。

大変だけど、「大きく変わる」と書いて大変。きっと大きく変わるときなんだと信じて進むしかないな。

最後に補足ですが、今日の写真は全てiphoneで撮影しました。スマホのカメラもすごいですね(笑)
今日も1日、がんばりましょうね。

本日もブログを読んでいただきありがとうございます。
文章を通して、小さな幸せをお伝えできればと思います。


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4月
21
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ 徳島スタジオ
4月 21 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月21日22日 , 5月19日,20日,   6月16日,17日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
22
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ 徳島スタジオ
4月 22 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月21日22日 , 5月19日,20日,   6月16日,17日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
24
10:30 AM 【平日短期集中】発酵おうちおやつ... @ 徳島スタジオ
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4月 24 @ 10:30 AM – 3:00 PM
【平日短期集中】発酵おうちおやつ講座@徳島スタジオ @ 徳島スタジオ
「発酵おうちおやつ講座」を募集致します。 こんな方にオススメです。 家のおやつは素朴なもの、シンプルなものを家族に作ってあげたい方 できるだけ甘さはナチュラルなもので仕上げたい 発酵食品に興味がある方 家でおやつを作る習慣がない方 子どものおやつ問題を改善したい方 グルテンフリーのおやつに興味がある方 米粉でおやつを作ってみたい方   詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月24日(火)/4月25日(火)(全2回短期集中) 開催時間:10:30〜15:00 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:51,840円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み方法 お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
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発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
4月 28 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
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