今日作った「タレ」を使って、新しいおうちごはんを作るのが楽しみです


dsc02235

今年最後のレッスンの土曜日が終わりました。
野菜8割おうちごはん講座の3回目です。

この回は、発酵ストック、発酵調味料合わせタレなどの実習が楽しいレッスン。
全6回のレッスンで一体・・・何品作るんだ・・・というくらい、実は作ることが盛りだくさん。

その中でもこの回は、タレやストックを作っていきます。

「忙しくておうちごはんにいつも悩んでる」「あまり台所に立ってない」「発酵食品でいろいろ作ってみたい」
こう思う女性にとってはぴったりの回です。

食べて身体の内側から整えること。

ほっといてもおいしくしてくれること。

こんなことがぎゅっと詰まったこの発酵ストック!
ぜひ、冷蔵庫に1つは常備しておきたいって私は思います。

過去の自分が、おうちごはんと仕事の間で悩んでいたことから生まれた
この発酵ストックやタレが、今度は同じように悩む女性に届いたらいいなぁ。

dsc02236

「今日作った「タレ」を使って、新しいおうちごはんを作るのが楽しみです」
レッスン終わりにこんな嬉しいお言葉いただきました。

ありがとうございます。

このストックやタレは、あなたのおうちの新しい味になる。
そう思うと、なんだか嬉しいなぁ。

dsc02239

今日はタレ作りに専念なので
みんなのごはんは、オーブンまかせでできるものがメイン。

もちろんできたてのタレの食べ比べも楽しさの1つです。

dsc02235

dsc02240

油や砂糖についての座学などをこなしながら

「習慣」についてのワークも6時間の間にははいってきます。

どんなおいしいごはんも、どんな身体に良いモノでも
どんな健康的なごはんでも、いくら発酵食品が身体にいいからっていっても

1日ではどこもよくならないし、何もできません。

それだったら、少し手を抜いても、外食を挟んだとしても
〇〇の素を使ったとしても、

バランスを心がけて作り続けるほうがいいんです。

だから、「続けること」を一緒に身につけてほしい。

それが、おうちごはんを整える1番の秘訣だから。
それが、自分と向き合う1番の秘訣だから。
それが、心に響く一番の秘訣だから。

dsc02227

現在ご提供中のメニュー

手前味噌作り、麹と果物で作る発酵おうちジュースが一緒に学べる冬の麹しごとレッスンクービック予約システムから予約する

2017年1月より変更、徳島駅-山口飲食までの交通手段

簡単、ヘルシー、お洒落に彼に喜んでもらう山口飲食のおうちごはんFacebookページ

【キャンセル待ち】3カ月で一生もののヘルシーライフスタイル習慣が手に入る 野菜8割おうちごはん講座 1DAYセミナー/

【残席2】徳島開催!日本の女性が身体の内側から美しく!元気に職場に向かうための朝ごはんレッスン

➡【12/19募集スタート】関東開催!日本の女性が身体の内側から美しく!元気に職場に向かうための朝ごはんレッスン


関連記事

  1. 【東京レッスン】6名様、追加募集することにしました。日本の女…

  2. 秘境の小さなごうしいも

  3. 2017年、明けましておめでとうございます。

  4. ダイエットに役立つお話~箸置き~

  5. 世界を遊び場に変えて進む!山口飲食旅⑦シカゴ編

  6. “発酵って美味しい・簡単・続けてみようって思える…

近日開講講座

5月
26
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
5月 26 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
5月
27
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
発酵おうちごはん講座【第6期・休... @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
5月 27 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・休日コース】@東京スタジオ @ NotreStudio (ノートルスタジオ)
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:4月28日,29日 ,  5月26日,27日,   6月23日,24日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:NotreStudio (ノートルスタジオ) 住所:107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 受講料:181,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
5月
31
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
5月 31 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日木曜コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年4月19日  5月3日 5月17日  5月31日 6月14日 6月28日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
6月
5
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
6月 5 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日集中コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年5月15日16日 , 6月15日,16日,   7月3日,4日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
6月
6
10:30 AM 発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん講座【第6期・平... @ 徳島スタジオ
6月 6 @ 10:30 AM – 3:30 PM
発酵おうちごはん講座【第6期・平日集中コース】 @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん講座」の第6期を募集致します。 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。 もっと、おうちごはんに発酵食を摂り入れたい。 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。 コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。 和食の基本を習得して、レパートリーを増やしたい。 体の調子が悪いので、「食」で改善したい。 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催日:2018年5月15日16日 , 6月15日,16日,   7月3日,4日(合計6日) 開催時間:10:30〜15:30 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:151,200円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
  1. 2018.05.24

    「忙しい人必見!作りおきサラダで家族の健康管理」レシピv…

  2. 2018.05.22

    野菜料理のレパートリーを増やすために、発酵おうちごはん講…

  3. 2018.05.20

    食べて実感、発酵の力に感動!

  4. 2018.05.17

    「忙しい人必見!作りおきサラダで家族の健康管理」レシピv…

  5. 2018.05.14

    6月 発酵おうちおやつ講座のご案内

友だち追加