講座開催スケジュール

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2020年2月・発酵おうちごはん入門講座 10:00 AM
2020年2月・発酵おうちごはん入門講座 @ Cafe & Hakko Lab 山口飲食
2月 8 @ 10:00 AM – 1:30 PM
2020年2月・発酵おうちごはん入門講座 @ Cafe & Hakko Lab 山口飲食
発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。   発酵おうちごはん入門講座カリキュラム   1日目:麹を見て、知って、食べてを体験しよう! 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの? 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの? 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目:手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう! お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ!醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り #時短 #作り置き #節約 などをクリックする人にぴったり!   発酵ってなんだか難しそう? 手間もかかりそう・・ そんなイメージがありませんか? お越しいただいた生徒様みなさまに「簡単!」「美味しい!」と嬉しいお声をいただいています。 そして続けて食べている方のリアルな体調の変化や、ライフスタイルの変化に驚きです! 詳しくはこちらをクリック→お客様の声 発酵おうちごはんでは、自家製の発酵調味料や、日本の伝統的な発酵調味料を使ってお料理をします。 お料理といっても「毎日食べるおうちごはん」なので 10分でできる和えるだけの発酵おかず 発酵つくりおきで家事の時間を時短、自分の時間を作り出そう 冷蔵庫の中の余分な調味料がなくなり味付けもシンプルに 仕込んでおくだけで味付けに悩まない発酵ストック お肉・お魚料理がとにかく美味しく仕上がる節約レシピ などを中心に入門講座はお届けします。 節約、時短、作り置きなどにプラスして、発酵を取り入れることで「家族の健康おうちごはん」としてお届けしています。 同じ時間、同じ食材、同じ節約なら「体に優しい」もプラスして、食卓を囲みたいですよね。   こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい   発酵おうちごはん入門講座開催概要 開催日:2020年2月8日(土)、2月9日(日) 時 間:10:00〜13:30 受講料:40,700円(税込・2日間) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます)請求書をお届けした後、1週間以内にお振込をお願いしております。 【分割希望の場合】2分割(20,350円×2回払い)、4分割(10,175円×4回払い)とご用意しております。 会 場:Cafe & Hakko Lab 山口飲食(徳島県徳島市両国本町1丁目32) 定 員:各回先着6名限定 持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具 講 師:発酵おうちごはん®︎認定講師 山口さき→ プロフィール キャンセルポリシー: レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額   お申し込みはこちらの申し込みボタンよりおすすみください。お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→ お問い合わせフォーム     
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2020年2月・発酵おうちごはん入門講座 10:00 AM
2020年2月・発酵おうちごはん入門講座 @ Cafe & Hakko Lab 山口飲食
2月 9 @ 10:00 AM – 1:30 PM
2020年2月・発酵おうちごはん入門講座 @ Cafe & Hakko Lab 山口飲食
発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。   発酵おうちごはん入門講座カリキュラム   1日目:麹を見て、知って、食べてを体験しよう! 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの? 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの? 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目:手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう! お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ!醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り #時短 #作り置き #節約 などをクリックする人にぴったり!   発酵ってなんだか難しそう? 手間もかかりそう・・ そんなイメージがありませんか? お越しいただいた生徒様みなさまに「簡単!」「美味しい!」と嬉しいお声をいただいています。 そして続けて食べている方のリアルな体調の変化や、ライフスタイルの変化に驚きです! 詳しくはこちらをクリック→お客様の声 発酵おうちごはんでは、自家製の発酵調味料や、日本の伝統的な発酵調味料を使ってお料理をします。 お料理といっても「毎日食べるおうちごはん」なので 10分でできる和えるだけの発酵おかず 発酵つくりおきで家事の時間を時短、自分の時間を作り出そう 冷蔵庫の中の余分な調味料がなくなり味付けもシンプルに 仕込んでおくだけで味付けに悩まない発酵ストック お肉・お魚料理がとにかく美味しく仕上がる節約レシピ などを中心に入門講座はお届けします。 節約、時短、作り置きなどにプラスして、発酵を取り入れることで「家族の健康おうちごはん」としてお届けしています。 同じ時間、同じ食材、同じ節約なら「体に優しい」もプラスして、食卓を囲みたいですよね。   こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい   発酵おうちごはん入門講座開催概要 開催日:2020年2月8日(土)、2月9日(日) 時 間:10:00〜13:30 受講料:40,700円(税込・2日間) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます)請求書をお届けした後、1週間以内にお振込をお願いしております。 【分割希望の場合】2分割(20,350円×2回払い)、4分割(10,175円×4回払い)とご用意しております。 会 場:Cafe & Hakko Lab 山口飲食(徳島県徳島市両国本町1丁目32) 定 員:各回先着6名限定 持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具 講 師:発酵おうちごはん®︎認定講師 山口さき→ プロフィール キャンセルポリシー: レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額   お申し込みはこちらの申し込みボタンよりおすすみください。お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→ お問い合わせフォーム     
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