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発酵おうちごはん®入門講座
発酵おうちごはん®には欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学ぶ2日間講座。
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発酵おうちごはん®中級講座
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発酵おうちごはん®上級講座
手作りの発酵調味料を使ったバリエーションが一気に広がる発酵ストックレシピを学べる上級講座。
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発酵おうちおやつ®クリエイター資格講座
おうちで食べるおやつも、正しく、美味しくするためのおやつ講座。
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発酵おうちごはん®スペシャリスト認定講座
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