季節の発酵おうちごはん®会 | 発酵おうちごはん®料理教室の山口飲食

季節の発酵おうちごはん®会Trial Lesson

[:ja]発酵をおうちごはんに取り入れてカラダもココロも健康に。

季節の発酵おうちごはん会では、季節の食材を発酵おうちごはん式のアレンジで「簡単・美味しく、家でも作りやすい」をテーマにカラダに優しい発酵おうちごはんを体験試食いただく会です。

どなたでもご参加いただけますので、気軽に発酵おうちごはんを体験してみたい方や、今までレッスン受講したけど新しいレシピを増やしたい方、発酵おうちごはんってどんなご飯なのと思ってる方にもピッタリの内容になっています。

季節の美味しいを感じながら、みんなで食卓を囲んでワイワイ楽しみましょう！

2018年春（3,4,5月）募集は終了しました。
【基本のおにぎりと味噌汁を美味しく作ろう】
行楽弁当でも大活躍の発酵食品。おにぎり、味噌汁、定番のご飯をうんっと美味しく作ろう！

2018年夏（6,7,8月）募集は終了しました。
【定番そうめんレシピを無添加で美味しく作ろう】

夏の定番そうめんレシピがマンネリ、今年は発酵食品を取り入れてみませんか？

2018年秋（9月のみ募集は終了しました）
【発酵食品で洋食を美味しくヘルシーに作ろう】

家族が大好きな定番洋食が無添加で美味しく作れます。

美腸ドレッシングは各自作ってお持ち帰りいただけます。
洋食にも和食にも大活躍の発酵の組み合わせで、家族の喜ぶ健康ごはんを作りましょう。

2018年冬（1月）
【定番鍋の素レシピを無添加で美味しく作ろう】

みんなで囲んで鍋料理を楽しもう。

この体験試食会は、どなたでも気軽に体験していただけますので、発酵おうちごはんに興味のある方はお気軽にご参加頂けます。

体験試食会では、出汁、甘酒、塩麹、醤油麹、味噌、酒粕ペーストなどの自家製発酵調味料も使用していますので、手作りの発酵調味料を使うとどんな味わいになるのかを体験していただけます。

自家製調味料についてはレッスン内で作りませんが、レシピ内での活用方法などは、食べて作って体験できるようになっています。

※ 自家製発酵調味料については、『発酵おうちごはん講座』で学ぶことができます。
※テキスト内のテクニック、レシピ等、内容の転載、商用の使用は固くお断りいたします。

開催日：2018年冬メニュー

開催時間：

午前の部10:00-12:00

参加費：5,000円

お支払い方法：当日現金支払い

会　場：山口飲食・徳島駅前スタジオ（徳島駅から徒歩1分です）【アクセス】
※ 詳細は、申し込み後にお伝え致します。

募集定員：各回先着6名様

持ち物：エプロン・ふきん・筆記用具

講　師：山口飲食講師　北西ゆい
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