関西開催 発酵おうちごはん 上級講座
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いつ:
2019年12月13日 @ 10:00 AM – 3:00 PM
2019-12-13T10:00:00+09:00
2019-12-13T15:00:00+09:00
どこで:
関西スタジオ
兵庫県尼崎市武庫之荘
料金:
151,200円
連絡先:
山口飲食

 

 
発酵食品を使った味やストックが一気に広がる大人気の講座!

忙しい・時間がない・料理が苦手が一気に解決になる山口飲食オリジナルの発酵ストックで味付けのバリエーションを広げましょう!

発酵ストック®︎で簡単、美味しく、健康的に。 手作りの発酵調味料を使った味のバリエーションが一気に広がる発酵ストックレシピが大集合。

山口飲食オリジナルタレやソースを詰め込んだ発酵ストックが学べる2日間の講座

全11種類の発酵ストック、全11品のストック活用レシピが学べます。                     

味付け、献立で悩む方が一気に
発酵おうちごはんを使いこなせる・家事の負担が減る・健康的な時短こんだでが作れるようになるオススメの講座です。

 

 

 

カリキュラム(座学)

 
  • 腸内環境とは?
  • 腸内環境を整える発酵食品の魅力
  • 肌と腸内環境
  • 酒粕の効果効能
  • 自家製タレの日持ち

 

カリキュラム(調理)

 
  • 酒粕ペースト
  • 発酵焼肉たれ
  • 食べる発酵ラー油
  • 甘酒酢飯の素
  • 発酵巻き寿司
  • 酒粕バター鍋の素
  • 発酵つみれ
  • 甘酒で作る卵焼き
  • 牛肉炒め物
  • 唐揚げ2種類
  • 甘辛麹ストック
  • 旨味肉麹ストック
  • 美腸ドレッシング
  • 粕汁
  • 豚肉の甘辛炒め
  • 甘酒柚味噌
  • 柚味噌ドレッシング

※テキスト・座学は同じですが
数点関西レシピに変更予定です。より関西のおうちごはんで活躍する発酵ストックが登場!

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発酵おうちごはん講座 開催概要

 
  • 開講日2019年12月13日(金)14日(土)
  • 受講料:151,200円(税込・関西は3ヶ月のコースのみ6日間)
  • 開催日:全6回コースとなっています。

1・2回が入門講座、3・4回が中級講座、5・6回が上級講座となっています。            

1回・2回 10月18日(金)19日(土) 10:00〜14:30
3回・4回 11月15日(金)16日(土) 10:00〜15:00
5回・6回 12月13日(金)14日(土) 10:00〜15:00
  • 時間:10:00〜14:30(入門講座)10:00〜15:00 (中級)10:00〜15:00 (上級)
  • お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます)請求書をお届けした後、1週間以内にお振込をお願いしております。
  • 【分割希望の場合】2分割(75,600円×2回払い)、3分割(50,400円×3回払い)4分割(37,800円×4回払い)とご用意しております。
  • 会 場:関西スタジオ
  • 住 所:兵庫県尼崎市武庫之荘(予約者にお知らせします)
  • アクセス:阪急武庫之荘駅から5分 大阪から15分、三宮から20分
  • 定 員:各回先着4名限定
  • 講 師:山口飲食 関西スタジオ代表 金山香世→ プロフィール
  • キャンセルポリシー:レッスンの31日前まで・・・・無料 それ以降・・・レッスン料金の全額
  • お申し込み:
    お申し込みはこちらの申し込みボタンよりおすすみください。申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→お問い合わせフォーム
     
 
 

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<女性限定/お子様のご参加について> レッスンは女性の方限定となっております。また、小さなお子様のご同伴はご遠慮いただいております。ご理解いただけますと幸いです。(親子出汁レッスンはご同伴可能です)

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