3月の発酵おうちおやつ®クリエイター資格講座開催「買うものから作れるものへ」
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[:ja]みなさま、こんにちは。山口飲食のゆいです。
ついに春休みに突入したこども達・・・
幸せの絶頂ですね(笑)

家にいる時間が多いほど、おやつの誘惑もきっと多いはず^^
仕事でいないから、せめて大好きなお菓子を買って置いてれば・・・
少しだけ、ごめんねの気持ちが軽くなるような気がしますよね。
だけどほんとは手作りのおやつだって作ってあげたい・・・
そんな葛藤と母は戦う休み期間。

毎日ってなると大変だけど、
ご飯の隙間時間に、ついでに作れるなら、、
私でも作れるかも!?
子供と一緒に作りたいほど簡単で帰って早速作りたい
そんな嬉しい声もいただいた今回の講座。

発酵おうちおやつクリエイター資格講座の
レッスンレポートをお届けします^^

買うものから作れるものへ

とにかく作りまくりの二日間(笑)
あっという間に作れる簡単なものだからこそ
全23品という品数が可能なんです^^

「グラノーラは買うものだと思っていましたーー」
どの講座でも皆さん口を揃えて言われます。
実はとっても簡単に作れるんです^^

・米粉のおやつってなかなか成功しない・・・
・作るたびに出来上がりが違う
・あまり美味しくないです
・日持ちしないのでは?

そのなんで?の疑問もしっかり納得できるよう実験なども
入れ込んだ座学も人気です^^
米粉なので、おやつ?ご飯とも言える?とそんな試食時間(笑)
優しい甘みで美味しい〜!と、ペロリと食べていただけました^^

いただいた感想はこちらから

いよいよ春休み突入の子供達・・・
学校では学べないことを思いっきり楽しみ学ぶ時間
母と子、、手から手へ、台所から伝えられることは山程たくさん。
その一つが、いつもの買い物は未来への投票」だよって、
日本の素敵な伝統文化が大切な人の次世代に繋がることを願って^^[:]

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