「発酵おうちごはんインストラクターコース」を募集致します。 全6回のレッスンを終了すると、 味噌作りレッスンが開催できるようになります。 甘酒作りレッスンが開催できるようになります。 塩麹作りレッスンが開催できるようになります。 醤油麹作りレッスンが開催できるようになります。 出汁のレッスンが開催できるようになります。 レッスンの告知文が書けるようになります。 「発酵おうちごはん」のレッスンなどを開催することができるようになります。 詳細はこちら 開催概要 開催日：【木曜開催コース】2018年7月5日19日、8月9日23日、9月6日20日（全6回レッスン） 開催時間：10:30〜15:30 会　場：山口飲食 徳島スタジオ 受講料：178,200円（税込） お支払方法：2018年6月に銀行振込がスタートします。（申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます） 分割希望の場合　3分割、5分割、8分割、10分割とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 持ち物：エプロン、筆記用具、ふきん お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン＠もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  

発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。 発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目：麹を見て、知って、食べてを体験しよう！ 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの？ 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの？ 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目：手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう！ お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ！醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座開催概要 平日開催・土日開催をご用意しております。ご都合の良い日にご参加下さい。 受講料：39,960円（税込・2日間） 開催日： 2018年10月3日（水）、10月4日（木）（2日間開催：各日とも10:00〜13:30） お支払方法：銀行振込（お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます） 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い）、3分割（13,320円×3回払い）とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会　場：山口飲食・徳島スタジオ（徳島駅から徒歩1分　※ お申込後に詳細をお伝えします） 定　員：各回先着6名限定 持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具 講　師：山口飲食講師・井口菜穂(10月3日、4日担当）、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー： レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額    

発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。 発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目：麹を見て、知って、食べてを体験しよう！ 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの？ 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの？ 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目：手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう！ お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ！醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座開催概要 平日開催・土日開催をご用意しております。ご都合の良い日にご参加下さい。 受講料：39,960円（税込・2日間） 開催日： 2018年10月3日（水）、10月4日（木）（2日間開催：各日とも10:00〜13:30） お支払方法：銀行振込（お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます） 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い）、3分割（13,320円×3回払い）とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会　場：山口飲食・徳島スタジオ（徳島駅から徒歩1分　※ お申込後に詳細をお伝えします） 定　員：各回先着6名限定 持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具 講　師：山口飲食講師・井口菜穂(10月3日、4日担当）、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー： レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額    

発酵おうちごはんに欠かせない「塩麹」「醤油麹」「甘酒」について学べる2日間の講座です。 基本の3つの自家製発酵調味料の作り方、活用方法を学べます。 これから「発酵」を毎日の食生活に取り入れてみようかなという方、発酵食ライフが初めての方にオススメの講座です。 2日間で、全13品の発酵おうちごはんレシピと発酵おうちごはん式発酵調味料3種類を学べます。 発酵おうちごはん入門講座カリキュラム 1日目：麹を見て、知って、食べてを体験しよう！ 初日は、発酵入門の基本の3種類学びます。カビない、失敗しない、安心安全な手作りの発酵調味料の作り方を学びます。 麹って一体どんなもの？ 生の発酵調味料ってどうおうちごはんの中で役に立つの？ 手作りの発酵調味料の賞味期限、食べきり目安 麹の効果効能 発酵おうちごはん式甘酒作り 発酵おうちごはん式塩麹作り 発酵おうちごはん式醤油麹作り 塩麹の基本の和え物3種類 発酵甘辛肉そぼろ 簡単発酵つけこみ卵 2日目：手作りの調味料を使ってアレンジレシピを作ろう！ お砂糖不使用、甘酒活用でおうちごはん必須の甘辛味の作り方が学べます。また、1日目に学んだ発酵のちからを次は食べて体験、プチ発酵おうちごはん実験付き オールマイティーの美味しさ！醤油麹×野菜を使った発酵ストックタレ 醤油麹を使った簡単無添加ドレッシング 醤油麹と甘酒活用のおかか和え お砂糖不使用甘酒で作るお豆腐の白和え 塩麹チキン焼き食べ比べ実験 毎日飲みたい3種類の腸内環境改善甘酒ドリンク作り こんな方にオススメです。 発酵おうちごはんを家で取り入れてみたい 発酵食品に興味がある 自分で作ってるけど本当に作り方があってるのか分からない 安心安全に家で手作りの発酵調味料を作りたい 健康的な食卓作りをしていきたい 発酵おうちごはん入門講座開催概要 平日開催・土日開催をご用意しております。ご都合の良い日にご参加下さい。 受講料：39,960円（税込・2日間） 開催日： 2018年10月18日（木）、10月19日（金）（2日間開催：各日とも10:00〜13:30） お支払方法：銀行振込（お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます） 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い）、3分割（13,320円×3回払い）とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。 会　場：山口飲食・徳島スタジオ（徳島駅から徒歩1分　※ お申込後に詳細をお伝えします） 定　員：各回先着6名限定 持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具 講　師：山口飲食講師・井口菜穂(10月3日、4日担当）、KAYO（10月18日、19日担当）、北西ゆい → プロフィール キャンセルポリシー： レッスンの31日前まで・・・無料 それ以降・・・受講料の全額