【香川・岡山開催】インナービューティー発酵食クリエイター入門資格講座を開催しました!


香川・岡山でインナービューティー発酵食クリエイター入門資格講座を開催しました!

山口飲食の発酵おうちごはん®︎インストラクターの2人でもある、JUNさんと優子さんのお教室での資格講座開催
開催本当にお疲れ様でした。

そして受講してくださった生徒さま寒い日でしたが、受講ありがとうございます。

 

2種類の資格講座

今回よりインナービューティー発酵食クリエイター資格講座は、入門・中級と分かれています。
入門資格講座はインナービューティーダイエットの腸内環境を整えるための座学の授業や、具体的な知識、食べて美しくなるための発酵食の座学を中心にお伝えする4時間に。

中級講座では、座学少しとインナービューティー発酵食レシピを13品を体調別レシピをメインにしています、最初から先生と丁寧にゆっくり作っていきます。中級講座を取得後、インナービューティー発酵食クリエイターとしてすぐに実践可能な料理が作れるようになります。

腸トラブル少なく・体への負担も少なく・酸化したオイルやトランス脂肪酸などの体への負担の大きい油脂も不使用・植物性・動物性の食材を上手にミックスして家族にすぐに食べてもらえる料理レシピとなっています。
日本の伝統的な発酵調味料や、旬のお野菜をもりもり取り入れて、小さなお子様からご年配の方まで、思い立ったらスーパーによって帰って作れるものばかり!

知識と共に学べるから自分で選択できる選択肢が定着しますね。

講師のご紹介

岡山教室
発酵おうちのごはん 小さな台所教室 はなうた*きっちん
管理栄養士 発酵おうちごはん®︎インストラクターの優子さん

 

 
 
 
 
 
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* インナービューティー 発酵食クリエイター …… 中級講座でした。 . 昨日の知識を学ぶ座学から 今日はお料理作りの実戦へ! . 合計13品! さらりっと仕上がりました。 発酵の旨味、シンプルなレシピ、 シンプルな調理法だから出来ること。 私の経験も私色として添えてみました . そんなこんなをblogに書きました。 @komehana.gohan よりどーぞ😌 わぁ♡へーっ!ほーっ!がいっぱいな講座になりました💕 . 頂いたご感想には 体だけでなく、心のことも書いてくださっていたことが、何より嬉しかったです♡ご受講ありがとうございました . 1月は11日12日に開講します。 @innerbeautydiet よりご確認ください。 . #料理教室#発酵おうちごはん#お母さん#管理栄養士#食育#暮らし#暮らしを楽しむ#味わう暮らし#キナリノ#おうちごはんラバー#大人ごはん#子どもごはん#子どものいる暮らし#ワーママ#家庭料理#食卓 から #旬#山口飲食#医食同源#岡山#資格講座#発酵食 . . @saki.214 ありがとうございました😌

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講座1日目開催レポートはこちら

講座2日目開催レポートはこちら

管理栄養士さんならではの知識もプラスして、家庭の中でどう活用していくのか、また食育も絡めてオリジナルカラーを出していただきました。
2人の男の子ママでもあり、岡山で開催される教室も「わかりやすい!」「座学も面白い!」「家庭で取り入れられる食育の知識まで教えてくれる!」と好評です。

香川教室

発酵×グルテンフリーごはんとおやつの教室kitchen.hy
発酵おうちごはん®︎インストラクターのJUNさん

 

 
 
 
 
 
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. . #インナービューティー 発酵食クリエイター 資格講座入門を本日開講しました😊 . 普段の私のレッスンさながら よく脱線し、よく笑う時間でした😂 . たくさん学んだあとは #発酵 ×#グルテンフリー な美腸ランチと インナービューティー美腸スイーツプレートを お出ししました😊 グルテンフリーで発酵たんまりなおやつ。 . ごはんとおやつでまんぷくになってもらえたかな? そして学びで頭の中もまんぷくになってもらえたかな? . 来月も開講させていただきます😉 . 久しぶりのblog更新✏ チャレンジ✨ @kitchen.hy より🏃🏃🏃🏃🏃 . #発酵食#菌活#腸活#食育#麹#米粉スイーツ#米粉 #発酵おうちおやつ#米粉おやつ#おうちごはんLover #米粉ロールケーキ#クッキングラム#レッスン#資格講座 #高松市#japan#takamatsu#kitchenhy @saki.214 @aoi_kinoshita .

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講座開催レポートはこちらから

香川で大人気の発酵教室を開催しているJUNさん
専業主婦歴16年に終止符を打ち、教室を開講して8ヶ月が経ちました。
毎月大人気の教室になっております^^
発酵大好き、家族の食事をずっとずっと支えてきたママだからこそ、健康にも気をつける・子どもの成長も絡めながら作る食事を伝えられる内容になったと思います。

 

次回開催は1月です

次回のインナービューティー発酵食クリエイター入門資格講座・中級資格講座は1月開催です。
詳細はこちらから

 

 

 


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近日開講講座

4月
3
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
4月 3 @ 10:00 AM – 2:15 PM
[:ja]発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座【水曜日コース】[:en]発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】[:] @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催開催日時:水曜コース 2019年4月3日,17日,5月8日,29日,6月12日,26日(計6回レッスン) 開催時間:10:00〜14:15 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:91,800円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
13
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
4月 13 @ 10:00 AM – 2:15 PM
[:ja]発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座【土日コース】[:en]発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】[:] @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催開催日時:土日コース 2019年4月13日14日,5月18日,19日,6月22日,23日(計6回レッスン) 開催時間:10:00〜14:15 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:91,800円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
14
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
4月 14 @ 10:00 AM – 2:15 PM
[:ja]発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座【土日コース】[:en]発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】[:] @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催開催日時:土日コース 2019年4月13日14日,5月18日,19日,6月22日,23日(計6回レッスン) 開催時間:10:00〜14:15 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:91,800円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
17
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
4月 17 @ 10:00 AM – 2:15 PM
[:ja]発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座【水曜日コース】[:en]発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】[:] @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催開催日時:水曜コース 2019年4月3日,17日,5月8日,29日,6月12日,26日(計6回レッスン) 開催時間:10:00〜14:15 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:91,800円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
19
10:00 AM 【2019月4月開催】 発酵おうちごは... @ 徳島スタジオ
【2019月4月開催】 発酵おうちごは... @ 徳島スタジオ
4月 19 @ 10:00 AM – 2:30 PM
[:ja]【2019月4月開催】 発酵おうちごはん 中級講座[:en]8月 発酵おうちごはん 入門講座[:] @ 徳島スタジオ
「出汁」「味噌」「切り身魚の扱い方」について学べる2日間の講座です。
出汁と味噌の活用方法が学ぶことができます。            入門講座受講後に、おうちごはんの味の素の出汁について
家で習慣にしながら出汁をとり続ける方法をお伝えしています。味噌の知識、作り方を学び、日本一美味しいお味噌汁を作りましょう。            2日間で全9品、3種類の出汁、2kgの米味噌作り、2種類の味噌玉作り、出汁の飲み比べなどじっくり学べます。     カリキュラム(座学)   味噌の効果・効能 出汁の効果・効能 鰹節の選び方 本みりんの選び方・効果・効能 出汁の日持ち 味噌作りの熟成期間 切り身魚の下処理 腸内環境を整える食事パート1 カリキュラム(調理)   鰹出汁の引き方 いりこ出汁の引き方 自家製出汁パックの作り方 自家製インスタント味噌玉作り 2kg米味噌作り 出汁巻き卵 ブリの発酵照り焼き、もしくは鯖の甘酒味噌煮(仕入れ状況によって変更あり) 季節のお味噌汁 出汁がらで無添加ふりかけ エビ団子のお吸物 揚げ大豆甘辛ちりめん 五目炊き込みごはん 発酵きんぴら 乳酸発酵!味噌グルト床のお漬物       発酵おうちごはん講座 開催概要   開講日:2019年4月19日(金)20日(土)  徳島スタジオ受講料:43,200円(税込) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます) 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い)3分割(13,320円×3回払い)とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です 会 場:徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ 申し込み後に詳細をお伝えしています) 定 員:入門講座を受講済みの方を対象に、各期先着6名限定 時間:10:00-14:30(多少前後する場合もあります) 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん 講 師:山口飲食 主宰 山口 さき 、北西ゆい→ プロフィール キャンセルポリシー: キャンセルポリシー:レッスンの31日前まで・・・・無料 それ以降・・・レッスン料金の全額   <女性限定/お子様のご参加について> レッスンは女性の方限定となっております。また、小さなお子様のご同伴はご遠慮いただいております。ご理解いただけますと幸いです。(親子出汁レッスンはご同伴可能です)   お申込みに関して お申し込みはこちらの申し込みボタンよりおすすみください。   お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→お問い合わせフォーム  
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