年末年始のご挨拶
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2021年も、たくさんのお客様の「おいしかったよ」に支えられた1年でした。
オンラインで商品を購入してくださったお客様、お店に足を運んでくださったお客様
いつも山口飲食の投稿を見てくださってるフォロワーの皆様ありがとうございました。

 

そしていつも美味しいものを作ってくれる生産者の皆様
ありがとうございました。

年があけ、2022年の2月になると店舗としては
2周年を迎える山口飲食ですが

最初は古民家の小さな台所から始まりました。
会社員をしながら、ドキドキしながら料理教室をし始めたのを覚えています。
インスタの投稿も、誰か見てくれるだろうか
これで大丈夫かな?と緊張しながら「投稿」のボタンを押していました。

お金がなく、夢だけはあったので
100円ショップで揃えた台所グッツから、気づけば店舗用の什器へ。
起業して、山口飲食を立ち上げた時からだと7年目に入ります。

少し自分でもびっくりしています(笑)

こんなに続けて来れたのも
応援してくださっている皆様や

一緒に働いてくれているスタッフのみんなのおかげです。

一人では今頃きっと
山口飲食の看板を下ろしていたのではないか・・・なんて思います。

良いことばかりではなく、苦い思い出もたくさんありますが
失敗した数ほど、強く逞しくさせてもらいました。
人生は昔から「山あり谷あり」という表現があるように、良い時悪い時
いろんなその時々があり、彩られます。

来年もたくさん学び、今の自分たちを越えていけるよう
頑張っていきたいと思います。

たくさんの「ごちそうさま」と
食卓でのHAPPYが増えるよう

進んでいきたいと思います。

年末年始のお休みは
12月27日から1月4日まで

その期間中のお問い合わせなどは4日以降からご返信をさせていただきます。

山口飲食
山口 さき

 

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