最近の#発酵おうちごはんはまさに献立の悩み解消タグに・・・
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instagramの中で盛り上がってきてる(?)#発酵おうちごはん タグが熱い!

発酵食品ってどうやって使ったらいいの?

本を読む?
ネットで調べる?

ここ最近の調べるの中に、タグで調べるというのが入ってきてるくらい主流になってきたタグ。
みんなの発酵食品を使ったおうちごはんが垣間見れればいいなと思って始めたこの企画ですが

今、まさに献立の悩み解消レベルになっておりますーーー!
こうやって、いろんな人が発する情報って本当にレシピ本並みに

知恵や暮らしを楽しむヒントが盛りだくさんですね。

勝手ながらご紹介させてくださいね。

もう絶対食べたい(笑)夜ご飯に呼んで欲しい・・・。

 

2017.3.2 あっという間に3月。 今月も宜しくお願いします♪ まずは今日の1日1食。 . 午前中から神楽坂の器 帝さん @mikado.utsuwa で開催されている、金沢の古器観さんの器展へ。 そちらで購入した器を使って。 (器はまたupしますのでその時に♡) . . 鶏手羽スパイシーマーマレード煮 蓮根鶏つくね団子汁 かぶとはるか(柑橘)の塩麹浅漬け 蛸と菜花の酢味噌 草木堂さん @kusakido の無添加たくあん 釜揚げしらすとめかぶごはん フルーツヨーグルト 白湯 . 鶏手羽スパイシーマーマレード煮は 鶏手羽元、マーマレード、玉ねぎ1玉みじん切り、無添加コンソメ、カレーパウダー、塩胡椒、白ワインを身が半分沈むくらい入れて圧力鍋で煮込み ほろほろになるまで火が通ったら火を止めて 蒸気が抜けたら蓋を外してトマトを入れて 水分が減ってトロトロになるまで煮込むだけ。 夫の大好物なのに久々に作ったわ☆ . アイコン、長年のストレートボブ・キノコヘアーの印象が強いらしく最近会った人に気付いて貰えないので変えました(笑) 今はこれくらいまで伸びましたよ♡

かおさん(@rinsyann)がシェアした投稿 –

なんと!旦那様のお弁当も作り初めて見事に習慣化に成功、そんなことが何より嬉しいです。

今日も元気にいってらっしゃいなんて言われたら、それだけで仕事頑張れちゃうわ。

生醤!!野菜ティップにもなっちゃうなんて、めちゃくちゃ体に良さそう。

レッスンで作ったものを早速、お家で復習してくれるなんて・・私、感動!


伝統を守る!そんな女性に憧れます。けんちん・・美味しそうだわ。

あぁ、こんな食卓理想的すぎます・・・。写真のレベルが高い!!!憧れます!!!!

朝ごはん(昨日) 大根とキャベツとお揚げのお味噌汁 玄米ご飯(大根の皮の漬物とじゃこのせ) 千切りキャベツの塩麹粒マスタードドレッシング 蕪の酢もの ミニトマト、リンゴ、ルッコラ 納豆醤油麹のせ お味噌汁とご飯が逆でした💧食べた後に気づく、オッチョコチョイぶりに反省。。 昨日は、長男の5才の誕生日でした。 朝から、おめでとうと声をかけられる度に、照れ屋な彼は恥ずかしそうな表情でしたが、ほんとは嬉しすぎてニヤニヤ😃 ピョンピョンと小さく跳び跳ねておりました(^^) 無事に元気に、5才を迎えることができて、ありがたい一日でありました。。・。・ #家族 #発酵おうちごはん #玄米ご飯 #発酵 #朝ごはん #カメラ #nikon

. .. m u _さん(@green.030217)がシェアした投稿 –

イケメンすぎる上に、こんなの出てきたらもう反則・・・
きっと、画面越しに恋してる女性が何人いることでしょうか・・・(笑)ドキドキが止まりません。。。

野菜の色味が美味しそうーーー!こんな丁寧な時間を私も過ごしたいわ〜!

最後に、しれっと自分(笑)米粉でパンケーキを作りました。

まだまだ、たくさん増えてきたこのタグ。
ぜひ、instagramで#発酵おうちごはん チェックしてみてね。どんな本よりも、リアルな食卓風景が一番の魅力かも。
やっぱり、日常生活の中でみんながどんな風に作ってるか知ることで得られるメリットってこれだと思う。

「私もやってみよう」こんなポジティブなやる気に繋がる。
ええ!ママでもこんな暮らしできるのーー!だったら私もやってみよう。

そんな「私でも、できるかも」こんな風に気持ちが変わるって思う。

それって、みんなの力があるから、そう思えるんです。

タグ使ってくれてありがとうございます。
横に横に広がる、この世界観 大好き!

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