6月 発酵おうちおやつ講座のご案内
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6月開催の米粉と発酵食品で作る発酵おうちおやつ講座のご案内です。
4月より少し内容をブラッシュアップして新しいおやつが仲間入りしました。

新しいおやつのご紹介

お砂糖不使用、材料3つの甘酒アイス。
昨日の5月の講座でも「売れますよーー!!」「甘酒アイス美味しいーー!」「こどもがいたらアイスは必須なのでこんなに簡単に作れるなんて嬉しい」といろんなお声をいただきました。

甘酒の濃度で、本当に手間も何もかからない材料3つくる甘酒アイスの素があればチョコ味にも簡単に返信です!

乳製品フリータイプの、とら焼き。
ハニー甘酒バターをたらりとのせて、甘酒あんこを挟んで食べると美味しいのです。
1時間もあればあんこを炊くところから、出来上がりまでが完結です。

今の時代、手で丸める、挟む、手でばくっと食べるようなおやつが減っていることに寂しさを感じていました。全て軽量、型などが必要なおやつが家の中でも多いですが、家庭ならではで両手を動かし、五感を使っておやつを作ってもらいたいなぁとも思います。

そして、もっともっと豆を食卓の中に登場させてもらいたいと思っています。

米粉の卵ドーナツ
ザクっとオールドファッション的な、素朴なおやつです。
ぜひ、今夜は唐揚げ、とんかつの前に油を使っておやつを作ってみてください。
ザクザク、美味しいですよ。

お砂糖不使用の甘酒チョコペーストをつけてもgood!

お砂糖の代わりに、甘酒で作ったパンナコッタ。
冷やして固めるだけの楽チンおやつです。

甘酒や酒粕、米粉でいろんなおやつが作れる。
そして、米粉クッキーの中では、お砂糖で作るバージョン、お砂糖なしで作るバージョンで食べ比べ実験も入れています。

なんと、今までのご家庭の中ではお砂糖なしが大人気の結果となっております(笑)信じられない(笑)
4月のレッスンの様子はこちらから→発酵おうちおやつ講座

カリキュラム一覧

発酵おうちおやつベーシックカリキュラム 3回 2018年4月のサムネイル

 

6月レッスン詳細

  • 6月開催:【平日短期集中】発酵おうちおやつ講座 (3回の講座を2日間でまとめて行います。)
  • 日程:2018年6月19日(火)20日(水)
  • 時間:10:00-15:00
  • 料金:51,840円(税込)
  • お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます)
  • 【分割希望の場合】2分割、3分割とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です。
  • 会 場:徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ お申込後に詳細をお伝えします)
  • 定 員:先着6名限定
  • 持ち物
  • 発酵おうちおやつ講座:エプロン、ふきん、筆記用具
  • 講 師:山口飲食 主宰 山口 さき → プロフィール
  • キャンセルポリシー:
  • レッスンの3週間前まで・・・・無料
  • それ以降・・・レッスン料金の全額

 

お申し込みはこちらから

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お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→お問い合わせフォーム

 

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