#発酵おうちごはんなみんなの食卓が面白い!


先月12月にお届けしていた、毎週木曜20:00LINE@では
#発酵おうちごはんを日常に取り入れる暮らしをテーマにお届けしていました。

そんな中、#発酵おうちごはんなみんなの食卓が面白い!
ぜひ、こちらでご紹介させてくださいね。

お弁当写真が人気のインナービューティーママ!
リアルな写真と文章が素敵で、いつも見るたびに和んでいます。きっと、あっという間にフォロワ−1000人になり、2000人になるんだろうなぁ。
家族のためのお弁当センスに、みんなが美味しそうに食べる顔がすぐそこで浮かんで来そうです。

こんな時間になりましたが おせちが出来上がりました♡ 朝から買い物に行って お昼からお料理開始〜🎶 小さい頃は嫌いだったおせち。 大人になるにつれ毎年好きになります。 今年は 発酵調味料をふんだんに使って 家族親戚みんなが健康になる みんなが血液から浄化できる そして 美肌もアンチエイジングもかなってしまう おせちを作りました。 皆様♡良いお年をお迎え下さい。 #おせち #おせち料理 #体の内側から美しく #インナービューティー #インナービューティープランナー #お正月 #クッキングラム #白砂糖不使用 #甘酒#みりん#発酵調味料#発酵 #発酵おうちごはん

みやこさん(@miyako.beautykitchen)が投稿した写真 –

3ヶ月レッスンの1期生でもある彼女。
見るたびに、生き生きと楽しみを見つける天才!
ご飯やお弁当が美味しそうなことはもちろん、なんでもすぐにやって見るその精神が素晴らしい!

いつもインスタで見ると、素敵な器と美味しそうなご飯ばかり・・・。
もう、じゅるりとしっぱななしです。
丁寧に、盛られたそのおかず達に愛を感じます。そんな食卓を私も目指したいわ。いつもありがとうございます。

素敵な写真。
家族のリアル風景が浮かんで来るわーー!こんなお母さんに私もなりたいなぁ。
家族の体の内側まで、考えて見ることができる。そんなお家ご飯を私も作りたい。
みんなの嗜好を満たす、しみじみと美味しいそんなご飯ですね。

石川の年末といえば〜 先日お友達と一緒に漬けた 大好物の『かぶら寿司』 金沢の郷土料理❁ 地元の無農薬の蕪を使って 手前がブリをはさんだもの 奥がサバをはさんだもの 石黒種麹屋の麹で作ったたっぷりの甘酒で漬けること1週間 クリーミーでとろける美味しさ💖 クリスマスから食べ始めてもう残りが少ない… お正月まで持つかな 去年まではあまり食べなかった娘達も、今年はモリモリ食べる! 次女汁まで飲む! 味覚が若者じゃない(笑) 写っている#加賀手毬 は一昨年長女と私で作った夏休みの作品😊 #発酵おうちごはん #正月料理 #発酵食品 #冬季限定 #無農薬 #オーガニック #蕪 #おうちカフェ #おうちごはん #デリスタグラマー #手作り #自然農法 #マクロビオティック #テーブルフォト #からだにやさしい #クッキングラム #手作りおやつ #フォトジェニック #暮らしを楽しむ し #季節を楽しむ #季節料理 #季節の行事 #organic #organiclifestyle #instafood #foodphoto #foodporn #delistagrammer #onmytable

@yokkokoroniが投稿した写真 –

なんと!私も同じ場所でよく買ってます。
全て手作りのお弁当おかずで、旦那様への愛情たっぷりの言葉と写真。
こんな気持ちのこもったお弁当と言葉で私も表現していきたい。
お弁当は、愛の詰まったビタミン剤ですね

効能別レシピをチェックできる発酵おうちごはんは会社員の強い味方ですね。
野菜たっぷり使用したこのおかず達、疲れて帰って来てもささっと作れそう。
こんな風に、自分で自分をケアできる女性が増えれば、毎日の通勤電車もにこやかに乗れるんじゃないかなぁ。

・ 【モヤモヤ解消!デトックス朝ごはん♡】 . ✴︎大根おろし納豆 ・ ✴︎デトックス炒め ・ デトックスポイント! その1 食物繊維をとる! ☆大根おろし ☆まいたけ ☆わかめ(海藻類) ☆玉ねぎ ☆小松菜 ☆納豆 ☆ごぼう その2 発酵調味料をとる ☆納豆 ☆塩麹 デトックス炒めの味つけで使用 ☆醤油 デトックス炒めで使用 ☆バルサミコ酢 大根おろしに使用 納豆の下にはフードプロセッサーで大根おろしを作り、大根の上の部分はヘタがあるため手でおろして上にトッピング! 余すことなく使い切りスッキリ✨(●´ω`●) ・ デトックス炒めはまいたけとお野菜の出汁がでてホント優しくて美味しいお味♡ 身体スッキリ心ほっこり♡ ・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚ #朝から野菜 #朝ごはん #スイート朝ごはん #インナービューティーダイエット #インナービューティーダイエットアドバイザー #インナービューティーダイエット通信講座 #アラサー #OL #働き女子 #大分#九州 #発酵おうちごはん #サラダ #deristagrammer #即席 #美肌 #美腸 #心が喜ぶ #デトックス

ユミクロさん(@yumi96daaa)が投稿した写真 –

たくさん増えて来た、#発酵おうちごはんタグ。
酒、みりん、醤油、酢、味噌、麹で作った調味料、お漬物、納豆、パンなどなど全て発酵食品。
みんなのおうちごはんをここで、垣間見れてとってもありがたいです。

みんなのお腹の発酵場が今日も元気にぷくぷくしてますように。
しみじみと美味しい、しみしみと心にしみる。

そんな素朴だけど、丁寧なご飯を品数少なくても心も味も満足できるように暮らしたい。

すごい豪華な食事がSNSでは目立つけど、弱気にならなくて大丈夫、だって勝ち負けじゃないんだから。
いいねの数が多いからすごいんじゃないんだよ。

あなたが、今日も元気に楽しく無理せず、ちゃんとしたご飯を作れればそれが1番じゃない。
自分と、大切な人が、アツアツ、フーフー言いながら味噌汁すすって

「あぁ」って声が漏れるような瞬間を大切にするのでいいじゃない。

ね、それで、充分。
今、目の前の美味しいにフォーカスして。今、目の前の声に耳をすませて。

だから、ご飯を炊いて、まずは美味しいお味噌汁から作れるようにしていこう。


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近日開講講座

4月
3
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
4月 3 @ 10:00 AM – 2:15 PM
[:ja]発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座【水曜日コース】[:en]発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】[:] @ 徳島スタジオ
「発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座」を募集致します。 発酵食のレシピを増やしたい方 発酵おうちごはんを深めたい方 飽きない発酵食を作りたい方 いろんな味噌やみりん、ぬか床まで幅広く発酵食の基本が知りたい方 調理理論も学びたい方 インストラクターコースに進みたい方 野菜たっぷり健康的なごはんを作りたい方 と言う方にオススメの講座です。 詳細はこちら 開催概要 開催開催日時:水曜コース 2019年4月3日,17日,5月8日,29日,6月12日,26日(計6回レッスン) 開催時間:10:00〜14:15 会 場:山口飲食 徳島スタジオ 受講料:91,800円(税込) お支払方法:銀行振込 持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き お申し込み お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→、お問い合わせフォーム  
4月
13
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
4月 13 @ 10:00 AM – 2:15 PM
[:ja]発酵おうちごはん®︎スペシャリスト認定講座【土日コース】[:en]発酵おうちごはん料理専門講座【木曜日コース】[:] @ 徳島スタジオ
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4月
14
10:00 AM 発酵おうちごはん®︎スペシャリスト... @ 徳島スタジオ
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4月 14 @ 10:00 AM – 2:15 PM
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4月
19
10:00 AM 【2019月4月開催】 発酵おうちごは... @ 徳島スタジオ
【2019月4月開催】 発酵おうちごは... @ 徳島スタジオ
4月 19 @ 10:00 AM – 2:30 PM
[:ja]【2019月4月開催】 発酵おうちごはん 中級講座[:en]8月 発酵おうちごはん 入門講座[:] @ 徳島スタジオ
「出汁」「味噌」「切り身魚の扱い方」について学べる2日間の講座です。
出汁と味噌の活用方法が学ぶことができます。            入門講座受講後に、おうちごはんの味の素の出汁について
家で習慣にしながら出汁をとり続ける方法をお伝えしています。味噌の知識、作り方を学び、日本一美味しいお味噌汁を作りましょう。            2日間で全9品、3種類の出汁、2kgの米味噌作り、2種類の味噌玉作り、出汁の飲み比べなどじっくり学べます。     カリキュラム(座学)   味噌の効果・効能 出汁の効果・効能 鰹節の選び方 本みりんの選び方・効果・効能 出汁の日持ち 味噌作りの熟成期間 切り身魚の下処理 腸内環境を整える食事パート1 カリキュラム(調理)   鰹出汁の引き方 いりこ出汁の引き方 自家製出汁パックの作り方 自家製インスタント味噌玉作り 2kg米味噌作り 出汁巻き卵 ブリの発酵照り焼き、もしくは鯖の甘酒味噌煮(仕入れ状況によって変更あり) 季節のお味噌汁 出汁がらで無添加ふりかけ エビ団子のお吸物 揚げ大豆甘辛ちりめん 五目炊き込みごはん 発酵きんぴら 乳酸発酵!味噌グルト床のお漬物       発酵おうちごはん講座 開催概要   開講日:2019年4月19日(金)20日(土)  徳島スタジオ受講料:43,200円(税込) お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます) 【分割希望の場合】2分割(19,980円×2回払い)3分割(13,320円×3回払い)とご用意しております。 月々1万円代から徳島でのレッスンが受講可能です 会 場:徳島スタジオ(徳島駅から徒歩1分 ※ 申し込み後に詳細をお伝えしています) 定 員:入門講座を受講済みの方を対象に、各期先着6名限定 時間:10:00-14:30(多少前後する場合もあります) 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん 講 師:山口飲食 主宰 山口 さき 、北西ゆい→ プロフィール キャンセルポリシー: キャンセルポリシー:レッスンの31日前まで・・・・無料 それ以降・・・レッスン料金の全額   <女性限定/お子様のご参加について> レッスンは女性の方限定となっております。また、小さなお子様のご同伴はご遠慮いただいております。ご理解いただけますと幸いです。(親子出汁レッスンはご同伴可能です)   お申込みに関して お申し込みはこちらの申し込みボタンよりおすすみください。   お申し込み後、すぐに申し込みサイトよりご登録メールに返信メールが届きます。もし、10分待っても届かない場合はお手数をおかけしますが、山口飲食のライン@もしくはこちらよりご連絡ください。→お問い合わせフォーム  
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