Hakko lab山口飲食 5月レッスンのお知らせ
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今日は5月レッスンのお知らせです。
前回が2月開催のお知らせだったのにもうすでに3ヶ月・・・
店舗の方が繁忙期でとても忙しくバタバタしておりました。
ようやくレッスン開催!大変お待たせいたしました。

5月は「漬け込みお肉レッスン」です。

コロナ感染拡大防止のためにも、レッスンは「オンライン」で受講となります。

5月オンラインレッスンのお知らせ

漬け込みお肉レッスン

夏に向けて、お家で焼肉や、キャンプ、BBQなどに行く方が多くなってきますね。
そんな時に役立つ、漬け込み肉そして、漬け込み肉からのアレンジレシピがセットで学べるレッスンになりました。
発酵食品に興味があるけど、レパートリーが・・・と悩む方にオススメのレッスンです。

 

 

定番の焼肉を韓国風焼肉に。
お肉を柔らかくする麹と酵素たっぷりの野菜を混ぜたオリジナルタレに漬け込んで、そのまま焼いてもよし、野菜巻きにしてもよし。冷凍保存もできるので冷凍つくおきにもオススメです。

 

豚トロ塩レモンダレ
豚の甘さと特性塩ダレ、レモンをぎゅっと絞ってお召し上がりください。
これも焼肉やBBQで役立つ豚肉焼肉レシピです。
漬け込んで冷凍も可能です。

お肉を焼いた後はみんなでホットプレートの上で塩焼きそば!
豚肉の甘さと、野菜のシャキシャキ、ベタッとならない焼きそばの作り方をお伝えします。

カフェでも去年出していたタンドリーチキン
もうこれはBBQに持っていくと間違いない美味しさです。
小さなお子様(我が家のおこめちゃん2歳)も食べれる味付けになっています。

 

タンドリーサンドもこれからの季節にオススメ。

全部で3種類の漬け込みタレ
そしてアレンジレシピがセットになったレッスンとなっています。

オンライン(通信)レッスン

2つの選べるオンライン(通信)レッスンのお知らせです。

  1. レシピ、レッスン動画のみのダウンロード商品
  2. すぐ作れる食材便(冷凍送料込み)レッスン

すぐ作れる食材便&父の日セット(今回は実物も届きます)

  • 紙レシピ
  • レッスン動画のリンク
  • 山口飲食の塩麹・醤油麹・HAKKOスタミナ炒めのタレ(各200g)
  • 徳島産自然鶏のタンドリーチキン(焼く前のもので漬け込み肉 約200g)
  • 阿波ポークの豚トロ塩レモンダレ(焼く前のもので漬け込み肉 約200g)
  • 一貫牛ハラミの韓国風焼肉(焼く前のもので漬け込み肉 約200g)
  • 徳島産自然鶏のKOJI唐揚げ(揚げる前のもので漬け込み肉 約200g)
    (唐揚げ・スタミナ炒めのタレレシピは付いてきません)
    冷凍のお肉は冷凍庫の中で約1ヶ月日持ちします。

今回は来月が父の日ということもあり
レシピと一緒に、父の日用アイテムもセットに取り入れてみました。
父の日にはこの漬け込み肉で料理をし、山口飲食の味を食卓で楽しんでもらますように。
そしてどのお肉も、実際にお店で使用している飼料や育て方にもこだわった、徳島産の新鮮なお肉ばかりです!
この機会にぜひご家庭で山口飲食の味をお試しください。

料金

  1. レシピ、動画のみのダウンロード商品 6600円
  2. すぐ作れる食材便(冷凍送料込み)レッスン 13750円

 

購入はオンラインショップから

  1. レシピ、動画のみのダウンロード商品は5月19日よりオンラインショップから購入可能
  2. すぐ作れる食材便&父の日ギフト(送料込み)レッスンは5月12日よりオンラインショップよりご予約スタート
    食材便&父の日ギフト発送は5月26日より順次発送とさせていただきます。
    (soldout 受付終了)
  3. 好評につき第2弾!!
    すぐ作れる食材便&父の日ギフト(送料込み)レッスンは5月26日よりオンラインショップよりご予約スタート
    食材便&父の日ギフト発送は6月8日より順次発送とさせていただきます。

 

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