山口飲食　8月テイクアウトメニュー

無添加・無化学調味料

安心安全の山口飲食の「発酵おうちごはん®️」

あなたや大切な人の健康をサポートします。

テイクアウトのラストオーダーの時間が変更になりました。

時間内にご連絡いただいたご予約分はこれまで通り16:00までに受取可能です。

テイクアウト　火ー土　11:00 – 16:00 (13:30 ラストオーダー）売り切れ次第終了

イートイン　水・木・金　　11:30 – 14:00 (13:30 ラストオーダー）売り切れ次第終了

　当日に限りお電話にてお席のご予約を承ります。（ご予約受付　9時AMより 088-635-5291）

当日店頭でのご注文の場合、待ち時間が長くなる場合がございます。

事前ご予約にご協力ください。

ご来店前に営業スケジュールをご確認の上お越しください。

ご理解ご協力ありがとうございます。

Takeout Menu

簡易メニュー

テイクアウト方法

営業スケジュール

。

8月メニューは7月メニューを継続、そして今年も「のり弁阿波踊り」を販売いたします。

丑の日イベントもあり、7月メニューを提供できる期間が短かったことと、

8月はお盆休みも頂きますので、まだ試せていないメニューもありましたらぜひこの機会にお試し下さいませ＾＾

テイクアウトのご予約お待ちしております！

イートインメニューはカフェのページでご確認下さいね。

飼料や環境がいい徳島県産の自然鶏のもも肉を使用。

麹の持つタンパク質分解酵素の力で驚くほどうまい！

「ガリじゅわっ」の幸せな瞬間の詰まった自慢の唐揚げです。

有機無調整豆乳を使った自家製豆乳マヨは意外とさっぱり、

甘くてスパイシーなスイートチリソースとの相性が抜群です。

山口飲食ファミリーもこのソースが大好き♡

単品は１個からでも購入いただけるので、どれにしようか迷っちゃうそんな時は、

他のBENTOに唐揚げ１個からちょいのせもOK!

自家製の発酵調味料に漬け込んだ柔らかい胸肉をチキンカツに仕上げました。

大人気発酵バジルソースと豆乳マヨをブレンドした夏を感じる爽やかなソースを

乗せた鮭のグリルと一緒にお召し上がりください。

世界で大人気！IGハッシュダグが59.1万件の#buddhabowlが登場♡

「ブッダボウル」は、ボウルの中に野菜やフルーツ・穀物などを一緒に入れて食べる、

いわば「ヘルシーサラダボウル」。

野菜やフルーツの栄養をたっぷりとることができます。

山口飲食では、さらに腸活を促す発酵をプラスして

とにかく野菜のビタミンやミネラルなどをたっぷり取りたい方におすすめの

ベジボウルに仕上げました。

・３種きのこの柚子胡椒マリネ

・大豆ミートの唐揚げ豆乳マヨチリ和え

・夏野菜のHAKKOラタトゥイユ

・オーガニックサラダ

・じゃがいもの豆乳マッシュ

・自家製漬物

・アボカド

夏の紫外線対策や、美容、ダイエットにおすすめのワンボウル弁当。

野菜のおかずがたっぷりのっているのでご飯は小盛りになっています。

**#トラ弁タイ行き２　テイクアウト¥1,296 (税込)　辛さレベル ★★☆☆☆**

みんな大好きガパオ炒めが登場です！

生唐辛子と、ガパオ（タイバジル）、ナンプラーなどで味付けをした

豚肉と野菜炒めをご飯と食べる

ราดข้าวไข่ดาว（ラートカオカイダーオ）は

タイの屋台ではポピュラーな料理の1つです。

暑い日にピリ辛料理と甘い甘酒スムージーで夏を楽しみましょう。

この夏はアジア旅行からなかなか抜け出せそうにありません笑

おどる阿呆に

たべる阿呆

同じ阿呆ならたべなきゃソンソン

徳島の夏といえば「阿波踊り」

夏のご家族、ご友人たちの集まりに、徳島の旬を詰め込んだ山口飲食のオリジナルのり弁をお楽しみください。

刷毛醤油のり

ご飯にサンドされた、刷毛醤油で海苔に染み込ませた旨味は

鳴門・福寿醤油の2年仕込み天然醸造醤油です。阿波美人とこだわりの発酵調味料＝天然醸造醤油の美味しさを味わってください。

自然鶏の黒甘酢ダレ

飼料にEM菌と生薬を添加。仕上げ飼料にNon-GMO・PHFのトウモロコシとNon-GMOの大豆油かすを原料に使用され、平飼いで飼育されたこだわりの彩どり。疲労回復やダイエットに効果的な黒酢と、天然醸造の食べる美容液「発酵調味料」を掛け合わせた甘酢がかかった唐揚げ

肉厚ハモのタルタル

小松島産のハモカツに自家製マヨのタルタル。肉厚のハモはふわふわでうま味が強く、カツにすることでさらにふわっと食感になりました。

鳴門金時芋の蜂蜜煮

新芋の季節、ミネラルたっぷりの鳴門金時を蜂蜜でコトコト煮ました。

今月のキッズBENTOは①KOJI唐揚げ、②チキンカツ　③鮭の豆乳マヨ焼きからお選び頂けます。

写真はイメージ写真です。自家製ふりかけや副菜は変わります。

GLUTEN FREE SWEETS
HAKKO Drinks
事前予約商品　（受け取り2日前までにご注文ください）
山口飲食オリジナル調味料

GLUTEN FREE SWEETS

山口飲食のスイーツは、小麦を使わず高知県嶺北地方の米粉を使用。

小麦にはない軽さだったり、もちもちさであったり、

そしていろんな人に安心して食べてもらいたいから米粉を使っています。

甘酒生クリームは、砂糖の代わりに甘酒とはちみつ（メープルシロップの時もあり）で

優しい甘さ。

**＃まちがいない子パフェ　テイクアウト　¥756 　イートイン ¥770（税込）**

チョコとバナナは黄金コンビですよね！

ココア甘酒ペースト、無添加バニラアイスを使用し、体にも優しいパフェ登場！

ごはんの後でもいけちゃう食べきりサイズ。

これは間違いない♡

安定の美味しさのチョコバナナマフィンは定番スイーツ。

クーベルチュールチョコとバナナの甘さで癒されます～♡

店頭で並んでいる数に限りがありますので、個数が必要な場合は事前にご予約を頂けると助かります。

＊卵使用、乳製品不使用

飾らなくても素朴な甘さがクセになり、何個でもパクパク食べてしまう！

ザクザクな食感がたまらないコロコロドーナツは山口飲食のロングセラー商品。

＊卵、乳製品使用

くるみやアーモンド、オートミール、玄米菓子、米粉に豆乳や酸化しにくい米油、メープルシロップ、

そして塩麹でHAKKOをプラス。ザクザクに焼き上げたグルテンフリーのVeganフード。

そのままでもヘルシーなスナックに、忙しい朝はグラノーラとヨーグルトで腸も喜ぶ朝ごはんに。

豆乳やオーツミルクなど、プラントベースのミルクとの相性も抜群です！

HAKKO Drinks

牛乳を使ったドリンクはどれも豆乳でお作りできますのでお気軽にお申し付けください。

**ジョージーシェイク　テイクアウト ¥680 イートイン ¥693（税込）**

おさるのジョージをイメージしたバナナ、クラッシュチョコレート、

無添加バニラアイス、甘酒入りの山口飲食初のシェイクが登場！

底に行くほどチョコ感が増していく、そんなレイヤーで味変をお楽しみ下さい♡

チョコペーストはココア甘酒（＃砂糖フリー）を使用。

**ハワイアンビーチ　テイクアウト¥648 　イートイン ¥660 （税込）**

オーガニックスピルリナと、トロピカルフルーツを合わせた甘酒スムージーは、

まるでターコイズブルーのハワイアンビーチ。

スーパーフードのスピルリナはアミノ酸バランスの取れたタンパク質や食物繊維が豊富。

砂糖不使用＃ギルトフリードリンクで自分に良いことしよう♡

**King of スムージー　テイクアウト¥648 　　イートイン ¥660 （税込）**

どの層も砂糖不使用の#ギルトフリーなドリンクは山口飲食スタッフイチオシ！

下層：甘酒と塩麹で作るきな粉ペースト　

中層：バナナ甘酒スムージー

上層：甘酒ホイップ

**Reミックスジュース　テイクアウト¥648 　イートイン ¥660 （税込）**

山口飲食風に再現（Re）した新しいけど懐かしい甘酒入りミックスジュースは

なぜかリピートしたくなる味！

青藍色の鮮やかな果物ブルーベリーをふんだんに使っています。

目にもいいだけじゃなくお肌にもいい抗酸化作用のあるブルーベリー×自家製ヨーグルト×甘酒の

さっぱりスムージーは砂糖不使用#ギルトフリードリンクです。

バナナ：みんなが大好きバナナ味。バナナは継続的なエネルギー源となり、筋肉に必要なカリウムも多く含んでいます。砂糖不使用＃ギルトフリードリンク
グリーン：小松菜やほうれん草、ケールなどのグリーンも、りんご/梨、甘酒、はちみつで飲みやすくなっています。食物繊維も摂取できるデトックスジュースです。　砂糖不使用＃ギルトフリードリンク