山口飲食 6月メニュー(イートイン&テイクアウト)
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無添加・無化学調味料

安心安全の山口飲食の「発酵おうちごはん®️」

あなたや大切な人の健康をサポートします。

 

お待たせしました。6月から下記スケジュールでイートイン再開いたします!

イートイン  水・木・金  11:30 – 14:00 (13:30 ラストオーダー)売り切れ次第終了

 当日に限りお電話にてお席のご予約を承ります。(ご予約受付 9時AMより  088-635-5291) 

テイクアウト  火ー土 11:00 – 16:00 (15:00 ラストオーダー)売り切れ次第終了

当日店頭でのご注文の場合、待ち時間が長くなる場合がございます。事前ご予約にご協力ください。

 

スタッフは小さい子どももいるママたちということもあり、

体調不良等の理由で急遽お休みが必要になれば、予告なくイートイン営業をしない日もございます。

ご来店前にご確認の上お越しください。

ご理解ご協力ありがとうございます。

 

Takeout Menu

 

簡易メニュー

テイクアウト方法

営業スケジュール

 

6月メニューは6月1日からです。テイクアウトのご予約お待ちしております!

イートインメニューはカフェのページでご確認下さいね。

 

KOJI唐揚げBENTO テイクアウト ¥1,242 (税込)

 

飼料や環境がいい徳島県産の自然鶏のもも肉を使用。

麹の持つタンパク質分解酵素の力で驚くほどうまい!

「ガリじゅわっ」の幸せな瞬間の詰まった自慢の唐揚げです。

有機無調整豆乳を使った自家製豆乳マヨは意外とさっぱり、

甘くてスパイシーなスイートチリソースとの相性が抜群です。

山口飲食ファミリーもこのソースが大好き♡

単品は1個からでも購入いただけるので、どれにしようか迷っちゃうそんな時は、

他のBENTOに唐揚げ1個からちょいのせもOK! 

 

 

からコロBENTO    テイクアウト ¥1,296(税込)

今が旬のじゃがいもを自家製発酵調味料と合わせてコロッケにしました。

山口飲食がボンボンファームさんのお力を借りて自然農で育てたオーガニックじゃがいも、

一貫牛のひき肉、玉ねぎをたっぷり使い素材の美味しさを引き出した

ほくほくのコロッケと、当店自慢の唐揚げをダブルで楽しめる欲張りなBENTOです。

 

 

コロッケバーグBENTO   テイクアウト ¥1,350(税込)

山口飲食がボンボンファームさんのお力を借りて自然農で育てたオーガニックじゃがいも、

一貫牛のひき肉、玉ねぎをたっぷり使い素材のうまさを引き出した

ほくほくのコロッケと、オーブンで焼き上げたふわふわデミハンバーグを

ダブルで楽しめる欲張りなBENTOです。

 

 

チキン南蛮BENTO  テイクアウト ¥1,296(税込)

塩麹で漬け込んだ柔らかい徳島産自然鶏のむね肉をカリッと揚げて、

甘酢と、目と肌にいいルテインを豊富に含む千寿菊卵たっぷりのオリジナルタルタルをのせました。

みんな大好きな組み合わせでご飯が進みます。

#トラ弁タイ行き  テイクアウト ¥1,350 (税込) 辛さレベル   ★★★★☆

ココナッツミルク香る、クリーミーな見た目とは裏腹の、

初夏のジメジメも吹き飛ぶ辛いカレー。

青唐辛子のペーストを、コトコト煮出した自家製の鶏ガラスープ、

ココナッツミルク、ナンプラーで味付けした本格タイカレー。

6月はみんなでタイへ行こう✈️。     KOJI唐揚げ付き。

 

 

HakkoキッズBENTO テイクアウト ¥540 (税込)

 

今月のキッズBENTOは①KOJI唐揚げ、②チキン南蛮 ③コロッケからお選び頂けます。

写真はイメージ写真です。自家製ふりかけや副菜は変わります。

 

GLUTEN FREE SWEETS

山口飲食のスイーツは、小麦を使わず高知県嶺北地方の米粉を使用。

小麦にはない軽さだったり、もちもちさであったり、

そしていろんな人に安心して食べてもらいたいから米粉を使っています。

甘酒生クリームは、砂糖の代わりに甘酒とはちみつ(メープルシロップの時もあり)で優しい甘さ。

 

#まちがいない子パフェ テイクアウト ¥756    イートイン ¥770(税込)

チョコとバナナは黄金コンビですよね!

ココア甘酒ペースト、無添加バニラアイスを使用し、体にも優しいパフェ登場!

ごはんの後でもいけちゃう食べきりサイズ。

これは間違いない♡

 

 

Wチョコバナナマフィン テイクアウト ¥280  イートイン ¥286(税込)

生地にもココアを練りこんでチョコ度をアップ。

それでもバナナの風味も残る甘酒入りしっとりマフィン。

やっぱりこの組み合わせは最高!

甘いもので癒されたいときにぴったりの発酵おやつです♡

店頭で並んでいる数に限りがありますので、個数が必要な場合は事前にご予約を頂けると助かります。

※卵使用、乳製品不使用

 

チョコバナナマフィン テイクアウト¥270   イートイン¥275(税込)

安定の美味しさのチョコバナナマフィンは定番スイーツ。

クーベルチュールチョコとバナナの甘さで癒されます~♡

店頭で並んでいる数に限りがありますので、個数が必要な場合は事前にご予約を頂けると助かります。

*卵使用、乳製品不使用

 

おからドーナッツ 6個入 テイクアウト¥378(税別) 

飾らなくても素朴な甘さがクセになり、何個でもパクパク食べてしまう!

ザクザクな食感がたまらないコロコロドーナツは山口飲食のロングセラー商品。

*卵、乳製品使用

 

Veganグラノーラ (ソルティメープル味) ¥648 (税込)

くるみやアーモンド、オートミール、玄米菓子、米粉に豆乳や酸化しにくい米油、メープルシロップ、

そして塩麹でHAKKOをプラス。ザクザクに焼き上げたグルテンフリーのVeganフード。

そのままでもヘルシーなスナックに、忙しい朝はグラノーラとヨーグルトで腸も喜ぶ朝ごはんに。

豆乳やオーツミルクなど、プラントベースのミルクとの相性も抜群です!

 

Veganチョコバナナグラノーラ テイクアウト ¥680(税込)

Veganグラノーラのチョコレートバージョンは、バナナチップスとの相性抜群♡

バナナチップスは、ココナッツオイルと砂糖で作られた地元のものを使用。

*卵、乳製品不使用

 

HAKKO Drinks

山口飲食初のシェイクが登場!

チョコバナナの組み合わせ新商品をしつこくアピールさせて頂いております笑

牛乳を使ったドリンクはどれも豆乳でお作りできますのでお気軽にお申し付けください。

 

ジョージーシェイク テイクアウト ¥680  イートイン ¥693(税込)

おさるのジョージをイメージしたバナナ、クラッシュチョコレート、

無添加バニラアイス、甘酒入りの山口飲食初のシェイクが登場!

底に行くほどチョコ感が増していく、そんなレイヤーで味変をお楽しみ下さい♡

チョコペーストはココア甘酒(#砂糖フリー)を使用。

 

 

ハワイアンビーチ  テイクアウト¥648  イートイン ¥660 (税込)

オーガニックスピルリナと、トロピカルフルーツを合わせた甘酒スムージーは、

まるでターコイズブルーのハワイアンビーチ。

スーパーフードのスピルリナはアミノ酸バランスの取れたタンパク質や食物繊維が豊富。

砂糖不使用#ギルトフリードリンクで自分に良いことしよう♡

 

 

Queen of スムージー
Queen of スムージー テイクアウト¥648   イートイン ¥660 (税込)

下層:徳島いちごの自家製ペースト

中層:いちご甘酒スムージー

上層:甘酒生クリーム

いちごスムージーだと物足りない人は,Queenの甘さで癒されてください~

 

King of スムージー
King of スムージー テイクアウト¥648     イートイン ¥660 (税込)

どの層も砂糖不使用の#ギルトフリーなドリンクは山口飲食スタッフイチオシ!

下層:甘酒と塩麹で作るきな粉ペースト 

中層:バナナ甘酒スムージー

上層:甘酒ホイップ

 

Reミックスジュース テイクアウト¥648  イートイン ¥660 (税込)

山口飲食風に再現(Re)した新しいけど懐かしい甘酒入りミックスジュースは

なぜかリピートしたくなる味!

 

キャッツアイ テイクアウト¥ 648    イートイン ¥660 (税込)

青藍色の鮮やかな果物ブルーベ リーをふんだんに使っています。

目にもいいだけじゃなくお肌にもいい抗酸化作用のあるブルーベリー×自家製ヨーグルト×甘酒の

さっぱりスムージーは砂糖不使用#ギルトフリードリンクです。

 

甘酒スムージー(バナナ、いちご、グリーン) テイクアウト¥540 イートイン ¥550(税込)
  • バナナ:みんなが大好きバナナ味。バナナは継続的なエネルギー源となり、筋肉に必要なカリウムも多く含んでいます。砂糖不使用#ギルトフリードリンク
  • いちご:徳島いちごをたっぷり使った甘酒スムージーでビタミンCを美味しく取り入れよう!
  • グリーン:小松菜やほうれん草、ケールなどのグリーンも、りんご/梨、甘酒、はちみつで飲みやすくなっています。食物繊維も摂取できるデトックスジュースです。 砂糖不使用#ギルトフリードリンク

 

ソルティココア(ice/hot) / ¥550 (税別)
ソルティココア(ICE・HOT) テイクアウト¥594    イートイン ¥605(税込)

 

塩麹の塩っ気がこだわり牛乳で作るココアの甘さをより引き立てます。

とろーり甘酒生クリームとかき混ぜてまろやかなミルクココアも味わえる満足の一杯。

 

 


事前予約商品 (受け取り2日前までにご注文ください)

お祝いケータリング ¥10,800(税込) 4人前

 

#ありがとう大切な人と過ごす時間をテーマにしたお祝いケータリングです👩‍🍳

入学、卒業、お誕生会など、みんなで大切な人と囲む食卓をハッピーに❤️

 

HAKKOオードブル ¥3,780(税込)

家族のお誕生会や、ちょっとした集まり、おかずがあればな〜と思う週末などにもご利用いただきたい、お手頃なオードブルになっています。大人向け、子ども向けのご希望など事前にお伺いいたします。

 

幕の内弁当
幕の内弁当  ¥2,484 (税込)  

 

ビジネスランチや、ちょっとかしこまったシーンにもぴったりな紙箱のお弁当です。

ご注文を受けてからその時々の旬の具材で中身を考えます。

献立や予算についても、お客様のご要望を伺いますのでお気軽にご相談ください。

※5個から承ります。

 

季節の曲げわっぱ ¥1,944(税込)

 

ちょっとした集まりにぴったりなイベント弁当的存在です。ご注文を受けてからその時々の旬の具材で中身を考えます。

※5個から承ります。

 

お米のロールケーキ
お米のロールケーキ /  1本18cm  ¥1,620 (税込)

 

独自の焼き方でフワもちの新食感。甘酒生クリームとの相性が幸せな一口を作り出します。

山口飲食といえばお米のロールケーキ。。。そんな存在になってくれるといいな。

*卵、乳製品使用

乳製品フリーでもお作りできますのでお気軽にお申し付けください。

 

お米のチョコロールケーキ
お米のチョコロールケーキ / 1本 18cm  ¥1,728 (税込)

お米のロールケーキのチョコレート版です。

*卵、乳製品使用

乳製品フリーでもお作りできますので、お気軽にお申し付けください。

 

 

チーズテリーヌ 1本18cm ¥2,484  (税込)

レアでもない、ベイクドでもない、そんな不思議食感のチーズテリーヌは、

レモンが香って濃厚ながらさっぱりとした仕上がりに♡

*卵、乳製品使用

 

山口飲食オリジナル調味料

毎日使うものだからこそ、体にいいものを。

当日店頭でお買い求めの場合は売り切れている可能性もあるため、

確実にお持ち帰り頂けるよう事前予約をお勧めいたします。

自家製発酵調味料トライアルセット
自家製発酵調味料トライアルセット / ¥1,296 (税込)

 

塩、醤油、砂糖の代わりに、塩麹、醤油麹、甘酒を使い始めるだけで、

簡単・気軽に発酵ライフをスタートできます。

塩麹、醤油麹、甘酒それぞれ200g入り。

 

単品価格は以下の通り:

  • 塩麹 ¥432 (税込)
  • 醤油麹 ¥540(税込)
  • 甘酒   ¥432(税込)

 

美腸ゴマドレッシング ¥648(税込)

リピーターの多い、山口飲食ロングセラー!

発酵調味料、米油、野菜で作るごまドレは、サラダももりもり食べられます。

サラダのトッピングが少ない時でもこれをかければ野菜をたくさん食べた気になれるはず!

*上記価格は、当店にお越しいただくテイクアウト用価格となります。

オンラインショップの価格とは異なります。

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