山口飲食 4月メニュー（テイクアウト&イートイン）
2021年4月5日
メニュー
“You are what you eat”
食べたものが私になる。美味しいだけじゃない、あなたの人生最高に。
定休日 日・月・第3土曜日（2021年2月より）
テイクアウト 11:00 – 16:00 (15:00 L.O.）
当日店頭でのご注文の場合、待ち時間が長くなる場合がございます。事前ご予約にご協力ください。
イートイン 金・土・第３木曜日（第３土曜日は定休日のため）
午前の部 11:00 – 12:30 （３組）
午後の部 13:00 – 14:30 （３組）
基本ご予約制となっておりますが、当日空きがある場合は上記時間内にてイートイン頂けます。
ただ今ご予約受付中です。お気軽にお電話にてお問い合わせくださいませ。
人気のトラ弁／トラ飯シリーズも復活！
第３のメインおかず「SOYミート」を取り入れたベジ麻婆豆腐など、今後はエコフレンドリーでヘルシーなSOYミートも積極的に取り入れてまいります。
また、4月は1年ぶりのハワイ行きもリニューアルしてカムバック！
ベジミートを使ったベジタコライスも新登場！
全てのメニューはこちら
＃トラ飯ハワイ行き
テイクアウト ¥1,350 (税込） イートイン ¥1,485(税込)
ベジタコライスプレート
テイクアウト ¥1,242（税込） イートイン ¥1,375 (税込)
山口飲食では、小麦粉ではなく、高知県嶺北地方の米粉でスイーツを作っています。小麦ではない軽さだったり、もちもちさであったり、そしていろんな方に安心して食べて頂けるよう米粉を使用しています。こちらではテイクアウトメニューからいくつかをご紹介します。全てのメニューはこちらから。
抹茶マフィン
テイクアウト ¥280（税込）イートイン ¥286 (税込)
チーズテリーヌ
テイクアウト ¥540（税込） イートイン¥550 (税込)
自家製甘酒を使ったドリンクです。お砂糖の1/5のカロリーの甘酒は、腸も喜ぶ発酵食品です。砂糖が全く入っていないのに、なんでこんなに満たされるんだろう〜と思うようなドリンクもありますよ！
テイクアウトメニューの新発売アイテムをご紹介。全てのメニューはこちらから
Queen of スムージー
600円（税別）
HAKKOフロート
テイクアウト ¥680（税込）イートイン ¥693 (税込)
麹（こうじ）
日本の発酵食品の欠かせない麹。山口飲食では日本の中でもユニークな取り組みをしている2社から美味しい出来立て生麹を仕入れています。オーガニック・国産・無添加の自然栽培米で丁寧に作られた米麹、人の体に本当に良いものを考えてこだわり抜いた安心・安全な天然素材で作られた麹を使用しています。
自分で作るから美味しい発酵調味料
こだわりの麹から作った無加糖・無添加の甘みの強い濃縮タイプの甘酒、塩麹、醤油麹、味噌など麹を使った自家製調味料を料理の味付けに使用し毎日のごはんに天然の旨味をプラスしています。
天然のアロマ「出汁」
一口飲むと全身が癒される、天然のアロマ「出汁」
こだわりの材料で引き出す旨味が詰まった天然素材の美味しさをお届けします。
一杯の味噌汁
麹をたっぷり使用した贅沢なこだわり手前味噌。じっくり大豆から炊き上げ、天然醸造でゆっくり時間をかけて作った山口飲食のこだわり無添加味噌。一杯の味噌汁に美味しさと健康を詰め込みました。
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