山口飲食のHakko Lab部門がリニューアル予定！
今までは、動画&レシピ販売、食材のお届けとしていましたが
みていただく場所が「インスタグラム」の中も追加となりました。
Hakko Lab 山口飲食ってどんな風にリニューアルするの？
まるで、山口飲食や、オーナーのさきの家に来たかのようなアットホームな雰囲気で
料理が学べる山口飲食のオンラインスタジオ。インスタグラムの配信や、IGTVを使って、お好きなデバイスから楽しみませんか？カフェの2F HakkoLabもしくはアトリエキッチンからの配信となります。
1月/2月/3月オンラインクラス
- 非公開のインスタグラム https://www.instagram.com/hakko_lab_yamaguchi_insyoku/ の中で開催
- レシピ動画はインスタグラムのライブで記録配信なのでいつでも好きな時に見返していただけます。
- ライブ時間内にやりにくいものは別途動画でお届けします。
- レシピはインスタグラムの中でお届け
- 印刷したい方に向けてラインからも任意でお届け（お手元のデバイスで保管したい方向け）
- 数量限定で食材便もご用意しています。
より充実＆ライブ配信で
どこの地域からも、気軽に参加いただけます。
リアルタイムで見ることができなくても、ご自身のインスタを開いた好きなタイミングで見ていただけます。
レッスンの流れ
オンラインクラスのお申し込み
- お申し込み期間 2021年12月17日から12月31日の間にお申し込み期間とさせていただきます。
12月17日12:00-12月25日の23:59まで15%OFFクーポン配布！クリスマスキャンペーンのお知らせ
レッスン前
- 事前にインスタグラム&専用ラインにてレシピを配信
レッスン当日
- IGライブ配信で事前に配布するレシピをもとに料理教室を開催
(今のご時世で、万が一体調の変化があり日程が変わる可能性もあるかも知れませんことご了承ください）
ライブ日は基本木曜の14:00からとなります。（日程などはIG内にアップします）
1月/2月/3月 レッスンメニュー
1月 手仕事を楽しむ1月
1日でできる白味噌作り
自分で作ると「麹・塩・大豆だけ！」の無添加白味噌の作り方
豆乳ごま味噌鍋
自家製の白味噌がたっぷり入った豆乳みそ鍋の作り方
コクのある味噌仕立て、発酵の旨味がぎゅっと詰まった手作りの鍋つゆレシピ
これは一生使えます！！
2月 定番のごはん
いつ食べても美味しい飽きのこない定番ごはん
3月は「上巳（じょうし）」の節句です。 桃の節句、ひな祭りともよばれています。
節句を楽しむためのちらし寿司
お吸い物
出汁が決め手のお吸い物
出汁のある暮らしは台所力を一気にアップしてくれます。
定番のお吸い物が作れるようになると、四季を通して汁物を作ることが楽しみに。
おもてなしにもぴったりのメニューです。
暦に合わせて旬の食材を取り入れながら料理を作りましょう。
3月 お米のおやつ
今回は「発酵あんこ」が登場です！！
講座の中でも登場する、発酵あんこですが
そこから一工夫を加え、ケーキにも馴染みが良いお米のおやつになりました。
バター、白砂糖不使用
発酵あんこのチョコパウンドケーキ
2022年「お米のおやつ」をみんなで作りましょう。
1ヶ月に少しずつ、食の楽しさが増えていく
ストック型のオンラインクラスとなりますように。
その他に
ゆるーくプライベートのことや、仕事の仕方、、山口飲食図書館（勝手に読んでる本）
季節の過ごし方などブログ感覚で見ていただければと思います＾＾
レッスン料金
2022年1月から3月までの
3ヶ月間の合計金額 11550円（税込）
- 12月17日12:00-12月25日の23:59まで15%OFFクーポン配布！
クリスマスキャンペーンのお知らせ！
【12/17～12/25 期間限定】
クリスマスクーポンキャンペーンを実施。
お得な15%OFFクーポンをGET♪商品購入画面で、クーポンコード≪2021xmas15off≫を入力して下さい。 ぜひお買い物でご活用ください！
お申し込み手順
[お申し込み手順] 【1】 オンラインショップより「Hakko Lab山口飲食 オンラインレッスン」購入。
【2】 発注時に備考欄に必ずご自身のInstagramのユーザーネーム（ID）を正しく明記してください。
【3】こちらの会員専用非公開アカウントへ、必ずフォロー申請を行なってください。
https://www.instagram.com/hakko_lab_yamaguchi_insyoku/
＊こちらでご連絡いただいたアカウントとフォロー申請いただいているアカウントが一致しないとフォローを承認することができません。
＊ご入力いただきました方でも記入ミスがございます。再度ご確認の上お申込みください。
※お申し込み時にインスタグラムIDを備考欄へ記入し忘れた場合、公式ライン（https://lin.ee/swmGY25 ）よりご連絡いただき、インスタグラムIDのご申請をお願いいたします。
お申し込み方法
12月17日 12:00より12月31日12:00募集締め切り
オンラインショップより
オンラインショップはこちらから
