《ランキング》2月に読まれた人気記事 TOP5
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[:ja]
 

こんにちは
発酵おうちごはん料理教室のさき(@saki.214)です。

あっと言う間に2月ですが、ここで2019年の2月月によく読まれたブログを
私自身も振り返りながらご紹介します。(今年は振り返るということも大切にしたいと思っています^^)

2月によく読まれた人気ブログ記事TOP5

第5位は「からだポカポカ無添加なべ!冬の発酵おうちごはん会開催!」

からだポカポカ無添加なべ!冬の発酵おうちごはん会開催

冬の間の、季節の体験教室では上級講座でお伝えしている
酒粕バター鍋の素を使ったお鍋をお伝えしました。

酒粕が入ってると思えないほど
小さなお子様から大人まで幅広く召し上がっていただける味わいです。

合わせて読みたい記事はこちら
[clink url=”https://yamaguchi-insyoku.com/koji-season-lesson/”]

次回の体験教室は、春をおやすみして夏にお届けです!
この夏は「発酵ビュッフェ」にしたいなぁっと企んでいます。

いつもは「おうちごはん」をテーマに作りやすい、食べやすいを追求してるのですが
夏の会では、意外な組み合わせ、見て楽しい、新しいスタイルでレシピ付きの発酵ビュッフェ形式でお届けします。

もう今から「料理を作りたい欲」大爆発中です!また随時お知らせいたします。

第4位は「もう一度受講したくなるほど楽しくておいしい2日間」

 

2月の発酵おうちおやつクリエイター資格講座開催「もう一度受講したくなるほど楽しくておいしい2日間」

2月からリニューアルした発酵おうちおやつ®︎クリエイター資格講座
3月開催もすぐそこに迫ってきました。
次回は6月28日、29日を予定しています。
2月3月とありがたいことにキャンセル待ちの方が多く、キャンセル待ちの方から優先してお知らせさせていただきます。

キャンセル待ちはこちらから

[clink url=”https://yamaguchi-insyoku.com/course/fermentedsweets/”]

第3位は「今月のオレンジページでも特集が組まれていた、「腸内酵素」

今月のオレンジページでも特集が組まれていた「腸内酵素」

免疫力&若返りのカギ。腸内酵素に注目!
4つの食べ方ルールで腸内を元気にしていきましょう^^

  1. 一汁三菜がキーワード
  2. 良質な油を取り入れる(ω3、DHA、EPAなど)
  3. レジスタントスターチの多い食品をとる(ポテサラ、おにぎり、あんこ、ざるそばなど)
  4. 発酵食品を多くとる(味噌・キムチ・漬物・納豆・甘酒・ヨーグルトなど)

 

第2位は冷蔵庫の中で余ってしまう塩麹、使いこなし活用術

冷蔵庫の中で余ってしまう塩麹、使いこなし活用術

塩麹買ったはいいけど・・・使いこなせない
そんな人のための使いこなし活用術です。
醤油麹、酒粕バージョンもぜひご覧ください。
[clink url=”https://yamaguchi-insyoku.com/syoyu-koji-idea/”] [clink url=”https://yamaguchi-insyoku.com/sakekasu/”]

第1位は「東京開催 3ヶ月の発酵おうちごはん講座」

【東京開催】3ヶ月の発酵おうちごはん講座

このページのチェック率は群を抜いてダントツ1位でした。
ありがとうございます。
年に1度・・という頻度の少なさですが3ヶ月なので1年の1/4東京に行けるありがたさ。
この講座を進まれた後に、他のものも受講したい!!というお声も多数いただいており

今、検討しているのが
・スペシャリストのオンライン動画を予定しています。
3ヶ月で基本をしっかり身につけたら、家で料理や手仕事のレパートリーを広げるそんな楽しさが広がるのでは?
なんて思っています。

まだ、先の予定になりそうですが・・
そんなことを先日社内で相談していました。

2月もレッスン記事が人気でした〜!

 


どんどん便利になるご飯や、世の中ですが
人の心も同じようにすぐに進化して便利になるのかな?
そんなことを思います。
きっと、
きっと
人の心は同じように物事のように便利にならないのでは?
やっぱり、朝起きると
まな板からの音、朝ごはんの身支度の香り、立ち上る湯気

 

そんなところにホッとしたり、自分という存在を感じで安心したりするはず。

便利になればなるほど、心温まる料理を大切にしたいなあ
毎日食べるものだからこそ、温もりが大事。
そして、そんなことを大切に思う女性たちをここから増やしていくことが
私の夢の1つでもあります。

4月は「35才の仕事論」もテーマの1つとしてお届け

4月のブログでは

  • 暮らしに取り入れやすい発酵食品ネタ
  • 35才の仕事論
  • レッスンレポ
  • こんなネタ聞きたいなどライン@から大募集!たくさん意見があればそのネタで書きます(笑)
ライン@で最新情報お届けします

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ぜひ、ご登録くださいね。

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