夏の昼ごはん!もう悩まない!!発酵麺&発酵のっけ飯 vol.5 ボリュームたっぷり!簡単!汁なしHAKKO坦々素麺
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[:ja]「 夏の昼ごはん!もう悩まない!!発酵麺&発酵のっけ飯」vol.5
ボリュームたっぷり!簡単!汁なしHAKKO坦々素麺のご紹介です。

梅雨も明け、夏も本番ですね!
今年の夏もとても暑いので、食欲がなくなりがちになっていませんか??

そんな時は、ツルツルと美味しい素麺にお肉とお野菜をのっけて夏バテを解消しましょう◯

 

ボリュームたっぷり!簡単!汁なしHAKKO坦々素麺

【材料】(2人分)

  • 豚ひき肉・・・ 150g
  • 素麺 ・・・2束
  • ごま油・・・ 適量
  • 青ネギ、トマト、ゆで卵 お好みで
  • 調味料A
  • 味噌 ・・・大さじ1
  • 醤油麹 ・・・大さじ1
  • 酒 ・・・大さじ1
  • 本みりん・・・ 大さじ1/2
  • 豆板醤・・・ 小さじ1/2〜
  • 調味料B
  • 酢 ・・・大さじ2
  • 醤油 ・・・大さじ1
  • ごま油 ・・・大さじ1

【作り方】

  1. 熱したフライパンにごま油を引き、ひき肉を炒め、調味料Aを加えて汁気が少なくなるまで炒める。
  2. 茹でておいた素麺と調味料Bを和えて、1と青ネギ、トマト、ゆで卵をお好みでトッピングしたら出来上がり。

本日のレシピ担当

 

. . 暑い日は、素麺が美味しい🤤💕 . お休みの日のお昼は、簡単に #のっけ麺 。 旦那さんにも大好評でした🙆‍♀️🌈 . . 私ごとですが、 7月13日に26才の誕生日を迎え、 結婚2年目に突入しましたー😚 . 毎日楽しく充実して過ごせているのも 皆さまのおかげです。 いつもありがとうございます。 . 26才の1年は、 今まで以上にご縁を大切にして、 支えてくださっている方々に恩返しができるよう 頑張っていきたいとおもいます^^ . . #山口飲食 #発酵おうちごはん #小豆島素麺 #香川 #高松 #旦那飯

結びとまんぷくご飯【香川/高松】さん(@musubimanpuku2525)がシェアした投稿 –

 

詳しいプロフィールはこちら→プロフィール

ひき肉を炒めて、お野菜を切ってのっけるだけのとっても簡単レシピです!醤油麹がコクを出してくれるので、男性も子供も喜ぶ味付けになっています^^

香川県にある小豆島は、素麺の産地としてとても有名です◯
独特の歯ごたえやコシ、風味がありとっても美味しいので、我が家の食卓には欠かせません。

また、素麺に下味をつけることで、さっぱりと喉越し良く食べられるのでオススメです!
下味に使っている発酵食品であるお酢は、食欲増進や疲労回復効果があり、夏バテ対策にもなります。

味付けしたひき肉は下味がついているので、余ったらチャーハンや野菜炒めなどに活躍しますので、ぜひ作ってみてくださいね^^

そうめんしか食べてないのに・・・太っちゃうわ

なぜだと思います??
夏バテ気味、さっぱりそうめんしか食べてないのに・・・太っちゃうわ・・・
そんな方は、ぜひこちらの発酵おうちごはんインストラクターさんのブログをチェックしてみてくださいね。

なるほど、なるほど〜!
となるはずです(笑)

そうめんばかり食べて太っちゃう・・そんなことでお悩みの方はこちらから→こちら

毎回、素敵なブログを書いてくださるインストラクターの優子さん、ありがとうございます。

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