Cafe & Hakko Lab 山口飲食 8月からテイクアウト専門へ
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店内2F

山口飲食からの重要なお知らせ

 

この度、コロナ感染拡大を防ぐため、

そしてお客様の安心安全、スタッフ、子ども、家族を優先するため、

8/4(火)より当面の間テイクアウトのみで営業させて頂きます。

この文章を書きながら、前回書いたのが4月ということを思い出しました。

その時から、約3ヶ月、テイクアウト専門の時期、店内が復活しながらテイクアウトと並行

しながら進んだ時期、そしてまたテイクアウト専門へと

色々形を変えながら

山口飲食も進化を遂げた3ヶ月だったように思います。

誰にも未来が想像できない今だけど

どんな毎日でもお腹は空きます

どんな毎日でも毎日ごはんの時間はやってきます。

私たちがいきてる限り。

必ずみんなにやってくるこの「ごはんの時間」、

どうせなら美味しく、健康に、そして心までHAPPYになるものを届けたい。

 

こんな時だからこそ、

”You are what you eat” (食べたものが、わたしになる)をモットーに、

免疫力アップにつながる自家製発酵調味料を使ったお料理をお弁当やデリにして、

皆さまの健康を少しでもサポートしていきたいと思います。

しかし、こんな時だからこそ

「食べることの楽しさ」というエンタメの火を消さないように

したいと思っています。

“毎日のごはんにHAKKOを”

そしてエンタメを

ワクワクするごはんの時間は

私たちに、楽しさ、喜び、家族の絆を深めることを教えてくれる。

お弁当やデリという形になるからこそ

毎日のごはんにHAKKOと食のエンタメをお届けできるよう

考えているアイデアを形にしていきたいと思っています。

 

 

幸せホルモンと呼ばれるセロトニンは、

実は約90%は私たちのお腹で作られているんです。

幸せはお腹で作られている、作ることができる!

と言っても過言ではありません。

 

私たちの作った料理が誰かをハッピーにできるなら

そんなやりがいのあることはありません。

お弁当というかたちにはなります が、そんな想いが伝われば幸いです。

 

皆様がまた当店でイートインできる日を待ちわびながら、

その日まで、皆様もセルフケアを大切に、

お腹からハッピーで健康な毎日をお過ごしください。

 

Cafe & Hakko Lab 山口飲食

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