【東京開催】3ヶ月の発酵おうちごはん講座
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[:ja]年に1度の東京レッスン!
週末開催の3ヶ月の発酵おうちごはん講座開催のお知らせです。

発酵食品・発酵調味料の基礎理論と発酵食レシピの基本が同時に学べるのは、山口飲食の『発酵おうちごはん講座』だけ。

  • 発酵食品・発酵調味料をもっと知りたい。
  • 自分や家族の健康のために、毎日の食事を見直したい。
  • コンビニ弁当や冷凍食品は卒業して、正しい食事をしたい。
  • 仕事で夜遅く帰宅してからでも“ちゃんと美味しいごはん”を習慣にしたい

などなど、毎日の食事を見直したい、カラダのこと、美容や健康のことなど「食」から変えて行きたいと言う方に最適な講座です。

発酵はじめて、体に優しい発酵ごはんを習慣にしたい人大募集!
3ヶ月で基本から一気に学べるコースになっています。

暮らしの中に溶け込む発酵おうちごはんパワー

 

講座の中では、様々なアレンジ方法を始め、習慣にしていく方法をたくさんお伝えしています。
この3ヶ月の講座を受講後のゴールは

発酵の素晴らしい力を毎日の食事に摂り入れ、カラダとココロが元気に健康になる「発酵おうちごはん®」
を習得することができること。

簡単に、美味しく、健康的な食事を習慣化する
ことで、「食」を中心としたライフスタイルを一緒に作っていきましょう。

 

忙しい共働きの家庭にこそ、「発酵」の力で

日持ちのする、保存できる、シンプルな調味料でおいしく作れて、家族の健康をサポートしてもらうスキルを身につけて欲しいと思っています。

 

 

3ヶ月の発酵おうちごはん講座カリキュラム

カリキュラム 持ち帰り
4月 入門講座 塩麹・醤油麹・発酵ストック1種類
5月 中級講座 米味噌、味噌玉
6月 上級講座 発酵ストック7種類

★当初は平日を予定していましたが、場所などの兼ね合いで土日の週末に日程が変更になりました。

3ヶ月の発酵おうちごはん講座概要

  • 開催日時:東京開催
  • 4月:4月6日(土)7日(日)
  • 5月:5月11日(土)12日(日)
  • 6月:6月8日(土)9日(日)
  • 時間:10:30-15:00
  • 東京スタジオ料金 :162,000円
  • お支払方法:銀行振込(お申込時に詳細をお伝えいたします。※ 分割もしくは一括お選び頂けます)
  • 【分割希望の場合】2分割、3分割、4分割とご用意しております。
  • 会 場:Garden kitichen 御苑イースト http://www.gardenkitchen.jp/east/access/
  • 住所:東京都新宿区四谷4-25-13
  • アクセス:新宿御苑駅:徒歩5分 四谷三丁目駅:徒歩7分/li>
  • 定 員:各回先着12名限定
  •  時間:10:00〜14:30
  •  持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き
  •  講 師:山口さき 北西 ゆい → プロフィール
  • キャンセルポリシー:レッスンの45日前まで・・・・無料 それ以降・・・レッスン料金の全額
  • レッスン内容について:徳島スタジオで行うものと仕入れ状況により変更の可能性があり
  • <女性限定/お子様のご参加について>
    レッスンは女性の方限定となっております。また、小さなお子様のご同伴はご遠慮いただいております。ご理解いただけますと幸いです。(親子出汁レッスンはご同伴可能です)
  • お申し込み:下記のボタンよりお進みいただけます
    クービック予約システムから予約する 

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