LESSON レッスン

ライフスタイルが変わっても学べる発酵おうちごはん。体に優しいごはん・おやつの魅力、調理や発酵の基本技術をオンラインで身につけることできます。家庭で作ることを楽しみたい人から、将来プロとして教室やカフェを開きたい人まで多様なクラスを開催しています。

毎日のごはんとおやつ

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オンラインクラス

今日は何しよう・・。今日は何を買おう・・。こんな1日のごはんの考え事。その数なんと2267回※。そして、夕ご飯作りにかける平均時間は30分から1時間以内の女性たち、15分から30分の女性たち、ここの層がほとんどです。これは準備から片付けまで入れて食卓に上る時間です。
この限られた時間、毎日の繰り返しの中、どうやって献立の味付けを決めているのかというと、ほとんどがレシピのネット検索。
お母さん！！！そのネット検索の時間をゆっくり休んでください。休憩する時間に当ててください。レシピ検索を、ぜひ、山口飲食に代行ください。勝手に美味しい、身体に優しい、毎日のごはんに発酵をプラスでお届けします。
※引用：Jeffery Sobal教授　＠コーネル大学

非公開のインスタグラムで、月に2回（第2・4木曜）13時から1時間ライブ配信。発酵もの、定番もの、時々米粉のおやつを月毎のテーマにそって配信します。記録配信なのでいつでも好きな時に見返すこともできます。
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レシピは「Instagramの投稿を見る」「専用サイトの中からダウンロード」「セブンイレブンからネット印刷」この3つからお選びいただけます。

料金

月額¥3,850（税込）

入会方法

オンラインクラス専用サイトからお申し込み
※Instagram IDにご自身のInstagramのユーザーネーム（ID）を明記してください。

オンラインクラス専用サイト

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※お申し込みの受付は、毎月25日から月末までとなっています。

※解約はいつでも可能です。ただし、月途中で解約した場合でも返金はおこなっておりません。
詳しくはオンラインクラス専用サイトをご覧ください。

講座・インストラクター

発酵おうちごはんを基本から学びたい人、料理をお仕事にしたい人向けの学校『山口飲食学園』。次回クラスのご案内はそれぞれの専用LINEにてお届けしますので、気になる、興味ある、そんな方はぜひご登録ください。

発酵おうちごはん講座

家族の健康とhappyを叶える料理学校。
健康な身体を作るため「オーガニック」の知識×腸を整える「発酵おうちごはん」のスキル。山口飲食の味を基本から！全部で10種類の発酵調味料、30種のレシピが好きな時、好きな時間、好きな場所で学べるオンライン講座です。

インストラクタークラス

持続可能な料理教室を！ライフスタイルが変わっても女性は飲食で働ける。発酵おうちごはん講座で学んだ知識を使いあなたらしい教室を作っていくためのノウハウをお伝えします。