食べたものが私になる。美味しいだけじゃない、あなたの人生最高に。

”化学調味料から発酵調味料へ”
大切な人のカラダとココロを整える発酵おうちごはんは、人と自然に優しい自然派ごはん。

いただきます。日本の美しい食卓。

「発酵食品」「天然由来」「日本の美味しい食材」を大切にして、家族に食べてもらいたいもの、自然環境、次世代につなげたいもので食材を選び料理を作っています。

毎日食べるごはんを大切にしたお米で作る新しい日本のごはんをお届けします。