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HAKKOビビンパのベジバージョンは、ソイミートのそぼろでお作りしています。

ベジビビンパの方には、きのこペースト、季節野菜の甘酒漬けが入っています。

自家製甘酒入りのコチュジャンはお好みで混ぜてお召し上がりください。

自家製味噌使用の味噌汁付き。不要な方はオーダー時にお申し出ください。

アレルゲン：きのこペーストにアーモンド・くるみ使用

味噌味のコクうま鶏そぼろと温玉が絡むビビンパは野菜もたくさん食べられる美味しいワンボウル。

お肉と一緒に取りたい発酵調味料、ビタミンB群は味噌がおすすめ！

生味噌と醤油麹、本みりんののトリプル発酵食品が摂取できます。

自家製甘酒入りのコチュジャンをお好みで混ぜてお召し上がりください。

自家製味噌使用のお味噌汁付き。不要な方はオーダー時にお申し出ください。

アレルゲン：温泉卵

これからの一年健康に過ごせるよう、日本ならではの身体想いのお弁当で寒い季節を温活でスタート！

ま・・豆腐、大豆、味噌などの豆類

ご・・ごまなどの種実類
わ・・わかめなどの海藻類

や・・旬の野菜

さ・・魚類

し・・しいたけなどのきのこ類

い・・芋類

な・・納豆などの発酵食品

これらを取り入れたわっぱ弁当はまさに日本が誇るスーパーフードが詰め込まれています！

坂東農園産の無農薬コシヒカリに食物繊維が豊富な有機キヌアを混ぜ込んだご飯

ひじき、ちりめん、山椒の無添加ふりかけ

冬野菜のグリル

発酵きのこペースト

鮭の遊庵焼き

納豆かき揚げ

季節野菜の甘酒漬け

野菜ナムル

自家製味噌を使用した味噌汁つき。不要な方はオーダー時にお申し出ください。

※アレルゲン：納豆かき揚げで小麦使用

Non-GMO・PHFのトウモロコシとNon-GMOの大豆油かすを原料にした飼料を食べて、平飼いで飼育されたこだわりの徳島県産彩どりのもも肉を使用。
麹の持つタンパク質分解酵素の力で驚くほどうまい！国産米油で揚げた「ガリじゅわっ」の幸せな瞬間が詰まった自慢の唐揚げです。有機無調整豆乳を使った自家製豆乳マヨは意外とさっぱり、甘くてスパイシーなスイートチリソースとの相性が抜群です。山口飲食ファミリーもこのソースが大好き♡
※副菜にアレルゲン食材を使用している場合がございますので気になる方は直接ご相談ください。

①唐揚げ　OR　 ②ビビンパからお選びください。
坂東農園さんの無農薬コシヒカリ、季節の野菜副菜、メインのおかずが乗ってます。
※副菜にオムレツ（アレルゲン：卵）が入ることが多いのでアレルギーの方はオーダー時にご確認ください。