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2年熟成天然醸造で仕込んだ醤油麹で漬け込んだKOJIチキンを竜田揚げにしました。大毛島で作られている大粒のらっきょうと千寿菊卵を自家製卵マヨで和えた特製タルタルソースと、照り焼きソースで至福の味に。
※アレルゲン：卵

Non-GMO・PHFのトウモロコシとNon-GMOの大豆油かすを原料にした飼料を食べて、平飼いで飼育されたこだわりの徳島県産彩どりのもも肉を使用。
麹の持つタンパク質分解酵素の力で驚くほどうまい！国産米油で揚げた「ガリじゅわっ」の幸せな瞬間が詰まった自慢の唐揚げです。有機無調整豆乳を使った自家製豆乳マヨは意外とさっぱり、甘くてスパイシーなスイートチリソースとの相性が抜群です。山口飲食ファミリーもこのソースが大好き♡
※副菜にアレルゲン食材を使用している場合がございますので気になる方は直接ご相談ください。

1つのお弁当で色々食べれらる人気ののり弁。タルタルKOJI竜田、有機切り干し大根、かぼちゃと小豆の煮物、秋鮭のカレー黒胡麻カツ、有機梅おかか、季節の副菜、坂東農園さんの無農薬コシヒカリ。
※アレルゲン：卵、小麦

9/1~9/12はルナボウルPOWERとして、満月に向かう時期に積極的に取り入れたいPOWER食材を使ったルナボウルが登場予定！お肉不使用、おかず多め、ご飯が控えめ(約 150g)のルナボウル。満月に近づいていくときは、吸収力が高まっていく時期。BEAUTY無限ピーマン、有機切り干し大根、くるまふのカツ自家製味噌マヨ、大学芋、高野豆腐、坂東農園さんの無農薬コシヒカリ。9/13~9/25はルナボウルDETOXとして、新月に向かう時期に積極的に取り入れたいデトックス食材を使ったルナボウルが登場予定！
※アレルゲン：卵、小麦

9/13~9/22はルナボウルPOWER。
太陽と月と地球が一直線に並んで、月の姿が見えなくなるのが”新月”ですが、この時期は、デトックス食材を積極的に取り入れ、有酸素運動、常温で水分を取るなど、体内の浄化や解毒に取り組みながらダイエットを始めるには最適と言われています。
ルナボウルDETOXはデトックス食材を詰め込んだワンボウル♡ぜひ新月に向かってお試しくださいね！

①唐揚げ　OR　 ②鮭フライ（カレー風味）からお選びください。
坂東農園さんの無農薬コシヒカリ、季節の野菜副菜、メインのおかずが乗ってます。
※鮭フライアレルゲン：小麦・卵