INFORMATION お知らせ

あなたの想いが収入に変わる。発酵おうちごはん®︎で叶える自由な人生の作り方

初めまして!

発酵おうちごはん®︎講座主宰の山口さきです。

突然ですが、あなたは

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自分らしく生きて

自分らしく働けてますか??

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私の元にはこのような悩みの相談が日々送られてきています。

■毎日家事・育児・仕事に追われて疲れ果てている

■適当なご飯で済ませてしまい、自分の身体を大切にできていない

■「ママは忙しいから」と子どもに寂しい思いをさせてしまっている

■いつの間にか旦那さんとのコミュニケーションも少なくなっている

そして料理教室起業をしている方からは

■毎月のレシピ作りや、レッスン集客に常に追われている

■心に余裕がなく、家族と過ごす時間もどこかずっとイライラしている

■自分の好きなことを仕事にしたくて教室を始めたのに、利益が出せず、毎月不安

■楽しいはずの発信も苦痛になり、自分のしたいことが分からなくきて、すごく苦しくなっている

でもみんな本当はこう思ってるんです!

■旦那さんと一緒に子育てをしたい!

■家族のごはんをゆっくり作って、みんなで食べたい!

■健康的な食事を作って、家族の健康を守りたい!

■自立したママになって、子どもに好きなことをさせてあげたい!

■自分の時間を大切にしながら、バランスよく生きていきたい!

■集客を安定させて、楽しく料理教室を運営したい!

■自分の発信から、たくさんの人を健康に、幸せにしたい!

なんで私たちは
結婚して、家があって、子どもがいて、仕事にも就けて、一見恵まれているはずなのに、
こんなにモヤモヤしながら生きているんでしょうか?

そう、私たちが抱えるモヤモヤは

『生き方』と『働き方』が一致していないから苦しいんです。

私も昔は自分の気持ちに蓋をして、自分を犠牲にして働いていました。

毎日夜型の生活を送り、主食はコンビニ食、友達もいなければ、彼氏もいない。毎日仕事で疲れ果てているから、食への関心も薄く自分の心もすごくギスギスしていました。

お給料は17万2千円。家賃を払い、暮らしていくための生活費を払うと自分の自由に使えるお金は2万円でした。

着たい服も着れず、服は全身ユニクロにお世話になっていました。

『理想の生き方』とは程遠い生活でした。

でも父の死を経験して

「大切な人の健康を守りながら、理想的な収入も得て、自分も家族もまわりの人も全員で幸せになりたい!!!」

と決めたことから私の人生は激変しました。

まずは体を作る土台の食事を、自然素材のものや発酵調味料へと切り替え、野菜中心でバランスの取れた食事にしていきました。

さらに日用品なども肌に優しく無添加のものへとシフトしていくことで、自分のやりたいことにチャレンジできるほどの健康的な体と心を手に入れました。

35歳で1人目、38歳で2人目を出産しましたが、発酵料理で健康な身体になっていたおかげで、高齢出産も無事に乗り越えました。

今は自分で事業をしながらも、夜の時間と土日祝は働かずに子どもたちとの時間も十分に確保できているし、
旦那さんとは自分達ファミリーがどう生きていきたいのかを話せる仲になりました。

そして最初は1人で始めた山口飲食も、4姉妹と母、そして旦那さんと家族全員で経営することになり、大切な家族と笑いあいながら働けていることが本当に幸せです。

発酵料理との出会いは、他にも私にたくさんの夢を与えてくれました。

■ひとり起業から9年。年商5000万以上の会社へ成長

■築50年の古民家での料理教室から、今は主要駅近のオシャレな店舗で飲食店経営

■対面料理教室、オンライン料理教室、料理起業スクール、飲食店と4つの事業経営

■『FRAU』『中国版日経ヘルス』などの有名雑誌での特集15冊以上

■NHKの料理番組に3年間出演

■『くいしん坊!万歳』に出演

■藤井風、BUMP OF CHICKENのプライベートケータリングを担当

正直、起業した9年前には想像もしていなかったようなミラクルが次々と起きています。

ここでお伝えしたいのは、私だからできたということではなく、

「あなたにも夢は叶えられる」

ということです。

過去に私から発酵おうちごはん®︎を習った受講生はこんな風に人生を激変させています。


発酵料理でメンタルも体調も整い、家族仲が改善!夫が一番の応援者に!

https://www.instagram.com/chiho_hakko_mama/


50代後半からのスタートでビジネス経験0の主婦が、”口コミのみで満席になる”料理教室の先生に大変身!

https://www.instagram.com/tabelabo_ikumama/


■個人料理教室の先生が、店舗経営に事業拡大!

https://www.instagram.com/akane_hakko/


リピーターに愛されて、どのレッスンや講座も大人気。集客に困らない教室へ!

https://www.instagram.com/kajyun_cooking/


妊娠中もオンラインと講座を販売しながら、実働で働く日は最小限に自由な働き方を手に入れている。

https://www.instagram.com/hakko_kokochi_okinawa/

など、例をあげるとキリがないほど、たくさんの女性たちが人生を変えてきています。

「今よりもっと人生を良くしたい」

その想いがあれば、

年齢も、スキルも関係なく、夢を叶えていけるということを

私は発酵料理を通して、世の中の女性たちに伝え続けていきます。

私はこれからも、もっともっと

自分の人生を自分で選択し、自由に輝く女性を増やしたい!!

発酵料理が人から人に伝わり、日本中が健康で幸せになってほしい!

そう思い、

今回特別セミナーを完全無料で開催することにしました。

9年で累計4000人以上、発酵料理の先生を輩出してきた私が

発酵おうちごはん®︎で健康・自立・自由を

手に入れるステップを三日間に渡ってお伝えします!!

【DAY1】1健康×自立×自由が手に入る!
発酵おうちごはんであなたの夢を叶えられる理由

夢を叶えるための土台は、『心身の健康』です。
むやみに頑張るだけでは、自立や自由は手に入りません。

発酵おうちごはんには
『心身の健康』→『経済的自立』→『人生を選択できる自由』
が順番に手に入る要素があります。

その秘密を徹底解説します!!

【DAY2】世の中の料理教室が
失敗するたった1つの原因

実は前職は学習塾の塾長を7年、それから起業して9年料理教室を運営し、気づけば16年「教室業」を営んできました。その中で思うこと、「成功する方法」も大事ですが、「失敗する理由」も知っておくと回避できます。女性たちは子供や家族を守ることも大事だからこそ、失敗せずに進む道も知っておきましょう。

【DAY3】発酵おうちごはん教室を
成功に導く7つのステップ

夢へと進んでいけるための健康な体作り、そして失敗しない理由も知り、最後の3日目は成功へのステップです。教室ビジネスの全体構造を理解して、どのように進んでいけば成功していくのかを理解していきましょう。

更に今回、豪華なプレゼントを用意しました!!

この記事をSNSでシェアしてくださった方に

以下の3つをプレゼント!!!

たくさんの女性が健康で幸せになるために・・・

あなたの大切な人にこの記事を届けてあげてください!

【追加特典】

▼シェアプレゼントの受け取り方法は以下の3STEP▼

【1】本企画のページをSNSにシェア

この記事をSNSでシェアしてください。

インスタのストーリーでも、Twitterでも、Facebookでも構いません。

『@yamaguchi_insyoku_hakko』のタグ付けをしていただけたら、必ず見に行きます!

【2】シェアしたことがわかるスクリーンショットを撮る

【3】2で撮ったスクショとご希望のプレゼント番号を特設LINEに送る

人生まるごと良くする「発酵おうちごはん®︎教室」

「自分の好きを仕事にして働き方を変えたい!」という人の多くが

「お金を稼いで、時間にゆとりが出来ること」がゴールと思っていますが、実はそうではありません。

お金があっても、誰かに恨まれていたとしたら?

時間があっても、一緒に笑いあえる人がいなかったら?

成功とともに家族を犠牲にしていたとしたら?

決して「幸せな働き方」ということはできないと思います。

成功とともに家族を犠牲にしていたとしたら?決して「幸せな働き方」ということはできないと思います。

発酵おうちごはん®︎究極のゴールは売り上げだけではなく「人間関係の豊かさ」です。

お客さまに感謝され、家族に応援されるようになり、一緒に夢に向かって頑張る仲間にも恵まれるようになります。

あなたも発酵おうちごはん®︎で

人生をまるごと良くしていきませんか?

定休日変更のお知らせ(9月スケジュール、9/21付修正)

2020年2月4日に開店し、コロナ渦でもカフェからテイクアウト専門店に進化し営業を続けてまいりました。その間も営業時間や定休日を調整していたため、お客様にもその分ご迷惑をおかけしてきたことと思います。大変申し訳ございません。ただ、やはりお店を動かすのはスタッフ(ほぼ家族ですが・・・)であり、スタッフが続けやすい働き方をずっと模索し続けていました。

発酵四姉妹にはみんな小学生あるいは未就学児の子どもがいます。これまでは子どもが休みの土曜日も、必要としてくださるお客様がいるからという気持ちが強く、子どもには一緒に過ごせないという後ろめたい思いを持ちつつではありますが働いていました。もちろんサポートしてくれる家族やコミュニティがあってのことですので感謝しかありません! でもやっぱり子どもの今は今だけだし、その時間に母として一緒に過ごすことができないというモヤモヤをどうにかしたい、取り戻せない時間だからやっぱり私たちが変わるべきだという気持ちを優先しようということになったんです。

そしてこの度、最近の動向やお客様のニーズも変わってきたことも考慮し、定休日を見直す運びとなりました。

9月より定休日を土・日・祝・不定休と変更させていただきます。何卒ご理解頂けると幸いです。逆に今まで定休日だった月曜日は元気に営業いたしますので、これまで来店いただけていなかった方はぜひお気軽にご利用頂けると嬉しいです。

不定休も稀にございます。また、私たちは副菜一つからでもすべて手作りでご用意していることもあり、ご予約数が多く当日美味しく調理できる量を超えると判断した場合は、早めに予約受付を終了する場合がございます。分かり次第SNSやホームページでご案内いたしますが、ご来店前心配な方は、お電話でもご確認されることをおすすめいたします。

ご予約多数につき予約受付終了日: 9/11、12、26

・発酵おうちごはん料理教室「醤油麹」

甘酒レッスンに引き続き9月10月は醤油麹をテーマに対面レッスン(オンラインレッスン日あり)を行います。秋は煮物のようなほっこりするものを欲するようになったり、醤油ベースのちょっとしっかり目の味付けも美味しく感じる時期ですね。醤油だけでも旨味はありますが、醤油麹の中の天然の旨味成分の量が違うので、いっそうコクが出て奥深い味に仕上がります。想像以上に簡単に使える醤油麹のいろんな使い方を体験してもらえれば嬉しいです。

初めてさんも、発酵にどっぷりハマっている方も、いろんな年齢層の方でも参加しやすい座学と料理デモ形式のレッスンとなっています。

開催日:9月27日(水)、28日(木)、29日(金)、10月2日(月)、10月23(月)、10/24(火)、10/27(金)

時間:12時30分〜14時30分

場所:山口飲食2F  

定員:6名 

詳細並びにレッスン予約開始については後日ご案内させて頂きます。

ご参加お待ちしております!

テイクアウトのご予約は専用LINEからをお勧めしております。(LINEの場合は前日21時まで。)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: b_yoyaku.png

・営業時間
定休日 土・日・祝・不定休 (9月から)
営業時間 11:00 – 14:00(ラストオーダー 13:30)
※金に関してはオードブルなら16:00まで受け取り可能。

腸に優しく、食べてる人に優しい夏のデザート「甘酒アイス」

7月に山口飲食の塩麹レッスンを対面開催しました!たくさんの女性たちが麹調味料の新しい味、可能性を体験していただきました。

レッスンの内容はこちらをクリック→甘酒レッスン概要はこちら

このレッスンでは「甘酒を使うこと体想いの暮らしが100%叶います」というのをお伝えする2時間です。その理由は3つ!砂糖に比べてカロリーが1/4。疲労回復ビタミンが豊富。若返りビタミンが豊富。こんな嬉しい効果があります。この3つの理由があるからです。

レッスンでは、この3つの理由についてのレッスン内でお伝えしています。実際に作ってるのをみて、頭で理解して、食べて体験することができるので、2時間終わる頃にはみなさま「これが家で作れるならすぐに作りたい」と早く作りたい気持ちになって帰っていただいています。

2時間のレッスンの流れはこんなイメージです。

お客様の声や、レッスンの様子はこちらから見ることができます。

次回は8月開催日程

8/22(火曜)

8/23(水曜)

8/25(金曜)

時間

12:30-14:30

料金

6600円(予約サイトよりクレジット決済)

人数

各レッスン6名様

8月レッスン予約について

8/1(火)20:00よりこちらの予約サイトよりレッスン募集いたします。(下の画像クリックで予約サイト)

8月スケジュール (8/23付け変更)

8月のスケジュールをお知らせします。

8月11日〜15日は夏休みを頂いております。お盆期間中は山口飲食の店舗前も阿波踊りの無料桟敷で大賑わい!阿波踊りを間近で観たい方、ぜひ足を運んでみてくださいね。

ご来店の際はスケジュールをご確認の上お越しください。ご予約数が多い場合、受付を事前に終了することもございますので、早めのご予約をお勧めいたします。

8月3日、17日、18日、23日、24日はご予約数が多くなったため受付を終了いたしました。

・発酵おうちごはん料理教室「甘酒」

7月に引き続き8月も甘酒をテーマに対面レッスン(オンラインレッスン日あり)を行います。これまで買って試した甘酒はなんだか飲みにくい、、だから続かない、、、とてもよく聞くご意見です。そんな方が山口飲食の甘酒を実際に使用されて、そのまま飲むのも美味しいと言ってくださる方もいますし、スムージーに入れたり、ヨーグルトにかけてグラノラと食べると美味しいです!なんて嬉しそうにお話いただく方もいらっしゃいます。

初めてさんも、発酵にどっぷりハマっている方も、いろんな年齢層の方でも参加しやすい座学と料理デモ形式のレッスンとなっています。

開催日:8月22日(火)、23日(水)、24日(木)オンラインのみ、25日(金)

時間:12時30分〜14時30分

場所:山口飲食2F  (※24日はオンラインのみ)

定員:6名 

詳細はこちら。レッスン予約開始については後日ご案内させて頂きます。

ご参加お待ちしております!

テイクアウトのご予約は専用LINEからをお勧めしております。(LINEの場合は前日21時まで。)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: b_yoyaku.png

・営業時間
定休日 日・月・祝・不定休
営業時間 11:00 – 14:00(ラストオーダー 13:30)
※金・土に関してはオードブルなら16:00まで受け取り可能。

酵素が生きてる”生”美腸ごまドレッシングオンライン販売始まります!

年間3000本以上販売している山口飲食の大人気美腸ごまドレッシング  

オンライン販売を始めます!

化学調味料、保存料、添加物不使用

【商品へのこだわり】

山口飲食が開店当時から大人気の美腸ごまドレッシングの特徴は「お腹が喜ぶ食品」がたくさん入っていることです。オリゴ糖が豊富な玉ねぎや、善玉菌を増やす自家製麹調味料、酸化しにくい国産米油、天然醸造醤油、純米酢など、国産原材料にこだわりました。本物の原材料を使っているからこそ全て合わさった時に本当に美味しく、体に優しいものができるんです。

美腸ごまドレッシングの虜になってしまう秘密は。。。まるみ麹を使った自家製醤油麹。天然の旨味成分を含む醤油も福寿醤油さんの天然醸造二年仕込みのものを使用しているので、より深い味わいに。天然の旨味成分アミノ酸が含まれるので「美味しい!」と素直に感じるんです。麹の酵素も非加熱なので生きたまま取り入れられます。酵素が食物を分解し消化・吸収を促進してくれ腸の善玉菌を増やしてくれるので、腸活にもぴったり♡

「野菜嫌いの子どもが、このドレッシングをかけるとサラダも食べてくれるんです!」発酵四姉妹もみんなママ。どうやったら子どもが野菜を食べてくれるか悩んでいるママの気持ちはとってもよくわかるので、とても嬉しいお言葉です。

「これを持っていけば絶対に喜ばれるんです!」とプレゼント用にまとめ買いしてくださるリピーターさんからも嬉しいお言葉を頂いています。

私たちも自信を持って販売している美腸ごまドレッシングは、2本、5本、10本入りでご用意しております。

遠方にお住まいの方も、この機会にご自宅用、お友達やお知り合いへのお裾分け、みんなでまとめ買いなどぜひ”美味しい♡”をシェアしてくださいね。

オンライン販売ですが、生ドレッシングの良さが伝わるように、受注状況に応じて生産、順次出荷とさせていただきます。

オンラインショップはこちらから

甘酒アイスレッスン 

甘酒で3つの調理法を学べる甘酒アイスレッスンを7月8月開催します。

こんなあなたにおすすめです!

  • 甘酒使ってみたい
  • 体に負担の少ないおやつを作ってみたい
  • 今年こそダイエットして自分に自信を持ちたい。
  • 添加物も気になってきたり、砂糖の取りすぎも気になる減糖したい・・・

甘酒でこれが作れるなんて!

このレッスンを皆様にお届けするまでに、担当講師のみんなと確認しました。その際に「甘酒作り出して、学べるポイントもあるし、お菓子としての幅も広がり、なんで甘酒がいいのかもわかる!楽しみながら学べますね。」と4人の講師さんたちも甘酒の新しい世界にワクワクしていましたよ。

このレッスンで学べること

初心者さん向け「甘酒アイス」

  1. 甘酒で美味しくなる仕組み
  2. 甘酒の作り方
  3. 2種類の甘酒アイスの作り方
  4. 甘酒あんこの作り方
  5. 2種類のお団子、黒蜜の作り方

甘酒をスタートさせるのに冷やす/煮る/基本の作り方など、この3つの調理法を学んでいただけます。全部出来上がったら和風アイスプレートにして試食していただきます。

対面レッスンの学び方

簡単4STEP

  1. レッスンサイトから予約
  2. 当日ご来店
  3. レッスンを楽しく受ける
  4. おうちで作ってみる

レッスンの予約方法

  • 日程 7/20(木)、21(金)、22(土)、26(水)全日程で満席・キャンセル待ち
  • 日程 対面レッスン8/22(火)、 23(水)、 24(木) オンラインレッスンは25(金)※オンライン詳細は別途
  • 時間 12:30-14:30
  • 定員 各日程6名
  • 場所 徳島県徳島市両国本町1-32 (8/24を除く)
  • 電話 088-635-5291
  • 持ち物 筆記用具 エコバッグ(甘酒のお持ち帰りがあります)

レッスンのイメージ

前回の様子をこちらにまとめてます→レッスンの雰囲気

デモストレーション形式

レッスンは全てデモストレーション形式で行いますので、洗い物や、少人数に分かれて作業することもなく、落ち着いてレッスンを受講いただけます。質問もしやすい環境です。

レッスンの詳細はこちら

https://drive.google.com/file/d/1wQcNSUziJggqm3kmt8M1BO1AkZh3Gz0G/view?usp=sharing

レッスン予約はこちらから

7月レッスンは7/7(金)20:00からご予約スタート!

8月レッスンは8/1(火) 20:00からご予約スタート! 8/24のオンラインレッスンの募集は8/2(水) 20:00から

7月8月メニュー 暑さに負けないスタミナ弁当!

メニューのご確認は、下記PDFまたは、メニューページをご覧ください。

テイクアウトメニュー7月8月(PDF)(2023/7/4〜)

今年の夏は気温も平年より高く、蒸し暑い日が続きそうです。

水分補給、ミネラル補給も気をつけたいですね。

食欲が落ちそうな暑い日も、山口飲食のスタミナ弁当で乗り切ってください〜☀︎

日差しでダメージを受けた肌、疲れた体が回復するよう、

甘酒入りオリジナルスムージーもおすすめ♡ ぜひいろんなフレーバーをお試しください!

7月8月の新作お弁当

KOJIヤンニョムチキン

徳島県産自然鶏を使用した大人気KOJI唐揚げの韓国バージョン!自家製ピリ辛ソースが絡まったなんとも食欲をそそる味です。

VEGANボウル

大豆ミートのヤンニョムチキン風に、豆腐チヂミをトッピングし、夏の野菜たっぷりのワンボウル。お肉なしなのに満足できること間違いなし!

夏の曲げわっぱ (焼肉弁当)

少しずついろんなものが楽しめる曲げわっぱ弁当。自家製焼肉ソースを絡めた一貫牛の焼肉が主役の夏ののり弁。とうもろこしのかき揚げや、カラフルトマトの甘酒ピクルス、グリル野菜など、地元で取れる元気な旬の野菜が華やかにしてくれます。

夏のイチオシスムージー

BBスムージー

ヨーグルトと抗酸化作用のあるブルーベリー、県産有機ビーツパウダーのスムージー。米麹を作る過程で生成されるコウジ酸は、シミやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑える効果が認められているそうです。熱処理していない生きた酵素が入った自家製甘酒の美肌効果とアントシアニンの抗酸化作用で日差しで疲れた肌に潤いを♡

トロピカルケール

有機、無農薬で丁寧に育てられたわかめ農園さんの栄養たっぷりのケールと、マンゴー&バナナのトロピカルなさらっと飲めるウォーターベースのグリーンスムージー。ケールは食物繊維をはじめ、7種類のビタミン、5種類のミネラルと抗酸化成分など57種類もの栄養素が含まれるスーパーフード。疲労回復にもぴったりなスムージーです。胎児の成長に欠かせない葉酸も多く含むケールを美味しく摂取できるので、山口飲食へお越しになる妊娠・妊活中の皆様にもおすすめです♡お子様でも飲みやすいので、ぜひご家族でお試しください!

週末限定スイーツ

グルテンフリーHAKKOティラミス、季節のパウンドケーキなど、金・土にかけてその週あるものが店頭に並びます。

7月スケジュール (7/19付更新)

7月のスケジュールをお知らせします。ご来店の際はスケジュールをご確認の上お越しください。ご予約数が多い場合、受付を事前に終了することもございますので、早めのご予約をお勧めいたします。

7/12(水)7/13(木) 7/18(火) 7/19(水) 7/20(木) 7/21(金)は、ご予約多数につき、受付終了致しました。

・発酵おうちごはん料理教室「甘酒」

5月6月の塩麹レッスンを終え、大変好評いただいております!7月8月は甘酒をテーマに対面レッスンを行います。これまで買って試した甘酒はなんだか飲みにくい、、だから続かない、、、とてもよく聞くご意見です。そんな方が山口飲食の甘酒を実際に使用されて、そのまま飲むのも美味しいと言ってくださる方もいますし、スムージーに入れたり、ヨーグルトにかけてグラノラと食べると美味しいです!なんて嬉しそうにお話いただく方もいらっしゃいます。

初めてさんも、発酵にどっぷりハマっている方も、いろんな年齢層の方でも参加しやすい座学と料理デモ形式のレッスンとなっています。

開催日:7月20日(木)、21日(金)、22日(土)、26日(水)現在全日程で満席となっております。

時間:12時30分〜14時30分

場所:山口飲食2F

定員:6名 

詳細はこちら。ご参加お待ちしております!

テイクアウトのご予約は専用LINEからをお勧めしております。(LINEの場合は前日21時まで。)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: b_yoyaku.png

・営業時間
定休日 日・月・祝・不定休
営業時間 11:00 – 14:00(ラストオーダー 13:30)
※金・土に関してはオードブルなら16:00まで受け取り可能。

6月スケジュール (6/27付更新)

6月のスケジュールをお知らせします。ご来店の際はスケジュールをご確認の上お越しください。ご予約数が多い場合、受付を事前に終了することもございますので、早めのご予約をお勧めいたします。

またセミナー開催のため、6月14日は臨時休業いたします。ご理解頂けると幸いです。

ご予約数が上限に達しましたので、6月22日・23日・30日はご予約受付を終了いたしました。

・発酵おうちごはん料理教室「塩麹」

5月に続き6月も塩麹レッスンを行います。5月もたくさんの方にご参加いただき、麹で作る発酵調味料がいかに楽に美味しくを実現できる魔法の調味料なのか実体験頂けたと思います!塩麹、買ってはみたもののどうやって使うかいまいち分からない・・・という声をよく聞きますが、本当に簡単なんです。初めてさんも、発酵にどっぷりハマっている方も、いろんな年齢層の方でも参加しやすい座学と料理デモ形式のレッスンとなっています。ご参加お待ちしております!

開催日:6月20日(火)、21日(水)、22日(木)、23日(金)

時間:12時30分〜14時30分

場所:山口飲食2F

定員:6名 

詳細はこちら


テイクアウトのご予約は専用LINEからをお勧めしております。(LINEの場合は前日21時まで。)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: b_yoyaku.png

・営業時間
定休日 日・月・祝・不定休
営業時間 11:00 – 14:00(ラストオーダー 13:30)
※金・土に関してはオードブルなら16:00まで受け取り可能。

家事の労力1/2にしながら、いつものご飯作りで健康に。麹調味料の魅力お伝えしました。

5月に山口飲食の塩麹レッスンを対面開催しました!たくさんの女性たちが麹調味料の新しい味、可能性を体験していただきました。

レッスンの内容はこちらをクリック→塩麹レッスン概要はこちら

このレッスンでは「塩麹を使うことで労力1/2で料理が作れます」というのをお伝えする2時間です。その理由は3つ!1つ目の理由は、お肉を美味しくする素だから、2つ目の理由は天然由来100%のうま味調味料だから、3つ目の理由は毎日調味料として使えるから。この3つの理由があるからです。

レッスンでは、この3つの理由についてのレッスン内でお伝えしています。実際に作ってるのをみて、頭で理解して、食べて体験することができるので、2時間終わる頃にはみなさま「これが家で作れるならすぐに作りたい」と早く作りたい気持ちになって帰っていただいています。

2時間のレッスンの流れはこんなイメージです。

お客様の声や、レッスンの様子はこちらから見ることができます。

レッスンの様子はこちらから動画で見れます

次回は6月開催日程

6/20(火曜)

6/21(水曜)

6/22(木曜)

6/23(金曜)

時間

12:30-14:30

料金

6600円(予約サイトよりクレジット決済or当日現金払いか選べます)

人数

各レッスン6名様

6月レッスン予約について

5/27(土)20:00よりこちらの予約サイトよりレッスン募集いたします。(下の画像クリックで予約サイト)